二十一点算牌，听起来神秘，其实核心就是一套简单的加减法。玩家用算牌术分析洗牌前的信息找出投注机会。长期来说，算牌者相对于庄家的优势为0.5%至1.5%，短期优势并不十分显著。要算牌成功，必须要算牌快，而且熟记策略表。这套系统里最常见的一种，就是把2、3、4、5、6记为+1点，10、J、Q、K、A记为-1点，7、8、9记为0点。每出一张牌，你就在心里做一次加减法。如果算牌结果为正数，说明已经出现的小牌多，以后会出现大牌的机会增加，这时对玩家有利，玩家应该下大赌注。当玩家判断赢的机会大增时就下大注，赢的机会不大时就下小注。这样赢的时候就会赢很多，输的时候输很少，长期来说就会战胜庄家。
这套系统为什么有效？因为小牌和大牌对庄闲双方的影响是不同的。小牌（2到6）对庄家有利，因为庄家在点数小于17时必须补牌，小牌能让庄家安全地接近17点，而不会爆掉。大牌（10、J、Q、K、A）对玩家有利，因为大牌增加了庄家爆牌的概率，同时也增加了玩家拿到Blackjack和强牌的机会。所以，当剩余牌堆里大牌比例高时，玩家就处于优势；小牌比例高时，庄家就处于优势。算牌的目的，就是通过追踪已经出现的牌，来判断剩余牌堆的组成。
但这并不妨碍你练习这套计数系统。你可以把它当成一种思维训练，在每一手牌发出时，心里默算分数。练熟了，将来有机会去线下固定牌靴的赌场，你就能派上用场。
算牌的第一课，是记住每张牌对应的分值。2、3、4、5、6是+1，10、J、Q、K、A是-1，7、8、9是0。这个分值表要烂熟于心，看到一张牌，脑子里立刻蹦出它的分数，不能有任何犹豫。我最初练习时，用一副牌自己翻，每翻一张就报出分数，然后再翻下一张。一开始很慢，练了几天后，已经能做到看到牌就条件反射地说出+1、-1或0。这种基础反应速度，是后面快速算牌的前提。
接下来，要练习连加连减。在真实的二十一点牌局里，每手牌会同时翻出好几张牌，你要在极短的时间内把它们的分值加总，然后累加到你的总计数上。比如庄家明牌是10（-1），你拿了两张牌是5（+1）和9（0），那么这一手的总分值是0。你心里的总计数就不变。如果下一手庄家明牌是6（+1），你拿了3（+1）和7（0），对手拿了K（-1）和5（+1），那么这一手的总分值是+2，你的总计数就加2。这个过程必须快，因为牌局不会等你。
这套2到6为正、10到A为负的系统，被称为“Hi-Lo”算牌法，是最经典也最实用的算牌方法之一。它的优点在于简单，只有三个分值，不容易搞混。缺点在于它不够精细，把2和6都算作+1，忽略了它们对牌局影响的细微差别。但对于初学者来说，简单可靠比精细更重要。你算得快，算得准，才是王道。等熟练了Hi-Lo，再考虑学习更复杂的系统也不迟。
算牌结果的正负，直接决定你的下注大小。当总计数为正数时，说明剩余牌堆里大牌多，对玩家有利，你应该下大注。当总计数为负数或零时，说明剩余牌堆里小牌多，对庄家有利，你应该下最小注或者干脆不玩。这个原则很简单，但执行起来需要纪律。很多玩家在计数为正时不敢加大注码，怕输；在计数为负时又舍不得离开，继续下注。这种心态，会把算牌的优势全部抹掉。时间久了，你会看到正计数下的盈利明显高于负计数。
算牌术不是必胜法，它只是给你一个微小的长期优势。这个优势在短期内可能完全体现不出来。你可能在正计数时连输好几手，在负计数时反而赢钱。这是正常的波动。你要相信大数法则，相信只要你坚持在正计数时下大注，负计数时下小注，长期下来你的总盈利一定是正的。他们不理解，算牌是马拉松，不是百米冲刺。你需要积累足够多的手数，才能让微小的优势显现出来。
另外，10、J、Q、K、A虽然都记为-1点，但要单独来记A已出现的张数。因为未出现牌中有大量A时，21点的几率会增加，玩家应增加投注。当玩家手持A时，相对便要得到10点的牌。这个细节很重要，因为A在二十一点里是最特殊的牌，它既可以算1点也可以算11点，是组成Blackjack的关键。如果剩余牌堆里A的比例高，你拿到Blackjack的概率就大，而Blackjack的赔率通常是1.5倍，这是玩家优势的重要来源。所以，除了总计数，你还要额外留意A的数量。
打完一靴后，回顾一下自己的判断是否准确。这种复盘，能帮你快速提高算牌能力。记住，算牌是一场与自己的较量，你不需要打败庄家，你只需要比昨天的自己算得更快更准。
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