原书第 057 页与 059 页把百家乐拆成三种玩法，一句话总结：牌是一样的牌，博牌规则也一模一样，只是赔率不同。书上给的结论是「看个人喜好」，但赔率表一列出来，三种玩法的成本差得很清楚。这一篇把表抄全，再把书上没算的那几个概率补上。
一、三种玩法的赔率表
| 玩法 | 闲（P） | 庄（B） | 和（T） | 对子 | 特殊条款 |
|---|---|---|---|---|---|
| 正统百家乐 | 1 赔 1 | 1 赔 0.95 | 1 赔 8 | 1 赔 11 | 庄赢抽 5% 佣金 |
| 免佣百家乐 | 1 赔 1 | 1 赔 1 | 1 赔 8 | 1 赔 11 | 庄以 6 点赢时，只赔一半 |
| 龙（容易百家乐） | 庄博第三张牌后合计 7 点赢，称「龙」，押中龙 1 赔 40；其余赢率 1 赔 1 | — | — | 押庄遇「龙」不赔（退回） | |
另外两个常在桌上被问到、书上写在 058–059 页的细节：
| 项目 | 削牌（韩国、菲律宾、马来西亚云顶；澳门早期） | 不削牌（现今澳门、新加坡、美国） |
|---|---|---|
| 发牌前 | 先削掉一张，再按闲、庄、闲、庄顺序发 | 不削牌，直接按闲、庄、闲、庄顺序发 |
| 一靴局数（8 副） | 约 60 局左右 | 约 75 局左右 |
| 一靴局数（6 副） | 约 40 局左右 | — |
补牌规则两种完全一致：闲家 0–5 必须博牌、6–7 不博；任一方两张合计 8、9 为例牌，对方无须博牌即定胜负；双方都停在 6–7 即成和局。原书 056 页写，按此规则「出现概率庄 50.5%、闲 49.5%，和局不算」——这个数字后面会核一遍。
二、「龙」到底是什么：2.256% 与 −7.48%
「龙」不是随手起的名字，它有严格定义：庄家博了第三张牌，最终合计正好 7 点，并且赢。书上只给了 1 赔 40 的赔率，没给概率。用 300 万局按 8 副牌、真实补牌规则模拟：
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