麻将作为天朝的国粹，不会玩的人大概很少，但真正在玩的过程中去琢磨技巧的人，却不像想象中那么多。很多人以为麻将就是摸牌、吃碰、胡牌，拼的是手气，其实高手都知道，舍牌才是决定胜负的关键。摸、吃、碰、杠属于进张，舍牌则是出张，麻将技巧之高低、竞技之胜负，舍牌系于一半，甚至不止一半。麻将高手打得“精明”，主要就是精在“舍牌”上。
为什么舍牌这么重要？因为舍牌不仅仅是把不要的牌打出去那么简单，它同时是在向对手传递信息，也是在为自己铺路。你舍出的每一张牌，都在告诉别人你手里大概是什么牌型，你是在做万子还是条子，你听牌了没有，你防备哪一家。反过来，你也在通过别人舍出的牌，推测他们的手牌和意图。可以说，麻将桌上的信息战，就是从舍牌开始的。
第一，舍牌能打乱摸牌的顺序。麻将的摸牌顺序是固定的，但如果你通过碰、杠等操作改变了牌序，你就能影响后面的人摸到什么牌。比如你知道下一张牌对你有利，你可以故意让上家碰牌，从而让你多摸一张。这种通过舍牌来引导牌序的做法，是高手常用的技巧。
第二，舍牌可以决定各家战术的运用。你舍牌是否果断、是否合理，会影响对手对你的判断。如果你一开始就舍中间张，比如万子里的四五六，说明你可能在做清一色或者混一色，对手就会防备你。如果你一直舍边张、幺九，别人可能觉得你在做小牌，放松警惕。你舍牌的节奏和种类，就是你战术的外在表现。
第三，舍牌可促进他人入听的升级。这一点听起来有点矛盾，但正是麻将博弈的精妙之处。你有时候故意舍出一张牌，让对手吃或碰，他可能因此听牌，但同时也可能点炮给你。比如你手牌已经听牌，你可以舍出一张对手想要的牌，诱使他碰牌后打出另一张你需要的牌。这就像下棋里的“弃子取势”，看起来是送牌，实则是布局。
第四，舍牌可破坏他人的战略部署。如果你判断出对手在做大牌，比如清一色、七对子，你可以故意舍出一些边张或容易点炮的牌，引诱他改变计划，或者干脆点小炮，避免他和大牌。比如对手明显在集筒子，你就可以尽量把筒子先打掉，或者扣住关键牌，让他做不成。舍牌在这里就是防守的武器。
第五，舍牌又能牵制他人的牌势。牌势这东西听起来玄乎，其实就是手气的连贯性。如果你发现某一家的牌势很旺，连续胡牌，你可以通过舍牌来打乱他的节奏。比如故意碰牌、杠牌，改变摸牌顺序，或者舍出一些怪牌，让对手犹豫，破坏他的思路。在麻将桌上，有时候一张恰到好处的舍牌，就能让对手的牌势戛然而止。
第六，舍牌可放铳成全他人食用。这听起来是坏事，但在某些情况下，故意放铳是一种策略。比如对手在做超大牌，你算到自己可能点大炮，不如主动点小炮，给另一家小胡，减少损失。或者你自己牌不好，但可以通过点炮让某一家的牌势断掉，间接帮到自己。当然，这种操作风险很大，需要精确判断。
第七，舍牌可迷惑他人，使自己食和。这是舍牌的最高境界。你通过舍牌来伪装自己的牌型，让对手放松警惕，等到关键时刻突然听牌，一击即中。比如你做清一色，但前期故意舍出一两张别的花色，让对手以为你不是清一色，从而不防备你，等你听牌后，对手还蒙在鼓里。这种迷惑性的舍牌，需要极高的心理素质和演技。
尤其打新潮麻将，舍牌精明，不点炮，即使别人和了88分值的大四喜、大三元，而你也只丢了8分。所以只要舍得精，不点炮或少点炮，再和上几把高番牌，大概就能稳操胜券。这句话道出了麻将防守的精髓：在不能和牌的时候，尽量少输分，把损失降到最低。
舍牌的技巧绝对不是一个简单的“不要就丢”。你要考虑每一张牌的风险和收益。比如手里有一张生张，虽然暂时没用，但打出去可能点炮，你要不要冒险？如果留着，可能卡自己的牌；如果打掉，可能成全别人。这种权衡就是舍牌的艺术。多总结，多思考，你的舍牌水平就会慢慢提高。
麻将技巧绝对不是一两句话能说清楚的，但舍牌绝对是其中最重要的一环。对手会不会要？我这么舍，能不能误导别人？想清楚了再出手，你的胜率自然就上去了。记住，麻将打的是人，不是牌，舍牌就是你与人博弈的武器。
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