二十一点源自法国，是赌场里最需要冷静与智慧的游戏之一。如果说掷骰子是赌场里最热闹的游戏，那二十一点就是最安静、最考验脑力的博弈。它不像百家乐那样全凭运气，也不像德州扑克那样需要读人，而是介于两者之间：你要和庄家对赌，同时要记住已经出过的牌，判断剩余牌堆的走向。
21点的目标很简单：手里的牌点数之和尽量接近21点，但不能超过21点。超过就是爆牌，直接输。点数计算规则：A可以算1点或11点，根据你手里的牌灵活调整；2到9按面值算；10、J、Q、K都算10点。比如你拿了一张A和一张7，可以算8点，也可以算18点，这叫“软牌”，因为A的灵活性让你不容易爆。如果你拿了一张10和一张6，就是16点，这是“硬牌”，再要牌风险就大了。
游戏开始时，庄家给自己发一张明牌、一张暗牌，给每个玩家发两张明牌。玩家根据自己的点数和庄家的明牌，决定要牌、停牌、加倍还是分牌。庄家的暗牌暂时不揭晓，这就是21点的悬念所在。在所有玩家完成操作后，庄家揭开暗牌，按固定规则要牌：通常庄家点数小于17时必须继续要牌，17或以上停牌（有些赌场规则是软17也要牌，这对玩家略不利）。最后比点数，谁更接近21点谁赢。如果玩家爆牌，即使庄家也爆，玩家还是输。如果双方点数相同，平局，退回注码。
21点里有个特殊牌型叫“黑杰克”，就是起手两张牌一张A加一张10点牌，正好21点。黑杰克通常赔3赔2，也就是你下注100元，能赢150元。如果庄家也有黑杰克，则平局。但如果庄家是普通21点（三张或更多牌凑成的21点），玩家的黑杰克仍然赢。
21点的魅力，在于它不像其他赌场游戏那样纯粹靠运气。你有决策权：要牌还是停牌，加倍还是分牌。这些决策如果做得对，能把庄家优势降到极低，甚至在某些规则下实现正期望。但前提是，你必须先熟悉基本策略。在 e世博 上，很多新手一上来就凭感觉要牌停牌，结果该要的时候不敢要，该停的时候乱要，输得莫名其妙。基本策略是一套经过数学验证的决策表，告诉你面对任意手牌和庄家明牌时该怎么做。后面我会专门讲。
点数计算里，最容易出错的是A的切换。比如你拿A和6，可以算7点或17点。如果你要牌来了一张9，那A只能算1点，总点数变成16点，不能再算17点了。这种动态调整，新手常常搞混。
21点的版本很多，常见的有单副牌、双副牌、六副牌、八副牌。副数越少，算牌越容易，玩家优势越大。但很多线上平台为了防算牌，使用连续洗牌机，每手结束后立即洗牌，这让算牌基本失效。如果你只是想娱乐，连续洗牌机无所谓；如果想认真玩，尽量选传统牌靴的房间。
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