第三章 赌场周边的寄生群体

吸附在赌场延伸出来的利益链之上的各类人群，有些曾有以法律所不允许的手段攫取利益的经历，有些则是以合法身份并以提供有偿服务的形式处在这个利益链上的某个环节。前者以带有黑社会性质的“社团”、有组织的地下色情集团操控人为代表，后者则以当押业、外地劳工等为代表。两者的行为性质虽然不同，但都是靠赌场的存在得以维生，如果赌场消失了，他们自然也就没有了生存的基础。

一 “社团”与赌场纠葛在澳门，人们通常称某些带有黑社会色彩的或者曾经带有黑社会色彩的人为“社团人士”，又或者称为“三山五岳人士”。从字面上看，“社团人士”是一个中性的称呼，但在实际生活中的某些特殊语境下，某人一旦被归入“社团人士”一类，在人们心目中与黑社会并无区别。澳门回归之后，过去带有黑社会性质的团体开始向一般意义上的“社团”转型，并且已经善于利用合法手段在赌场觅食，回归正常社会是他们的唯一选择，不管是主动的还是被动的。

1. 黑血沸腾的年代1990年代以来，澳门主要帮派，除了14Ｋ、水房帮外，另有来自香港的和胜义及以内地势力为主的大圈帮，但后两者只是其中的配角。14K、水房、和胜义都是老牌香港帮派集团。1956年香港黑社会大暴动后，港英政府将大批黑社会头目驱逐出境，他们中的绝大部分都选择澳门为递解地，“14K”、“和安乐”（水房帮）、“和胜义”三个堂口相继成立，并逐渐取代澳门本土原有的帮派力量。而在香港，包括14K等在内的所有黑社会帮派则被统称为三合会（TriadSociety）。水房帮来自香港黑社会的“和”字系，也称“和安乐”，1934年创立，因其成立时总部在香港土瓜湾水厂街安乐汽水厂，故又得名“水房”。这些帮派首领纷纷在澳门江湖猛人榜上留下了大名，除了一些已成为公众式的人物，其一举一动至今仍得到人们高度关注外，还有若干次一级的人物也还保留在人们的记忆之中，此不赘述。澳门水房帮与14K有过合合分分的过程，至1995年后，14K已占上风。回归前后，则主要是两派之间争夺赌场利益，至今仍留下强烈的痕迹，尽管已仅具象征意义，特别是在赌场中介人圈内，包括最底层的扒仔，详见相关章节的叙述。当年活跃在香港、澳门的，还有一批内地人，人们称之为“大圈帮”，“文革”后期先兴起于香港，早期成员主要是偷渡来港的广州、湖南等地知青以及部分退伍军人，帮主传说为湖南籍的“四眼牛”。来到澳门的大圈帮虽然人数不多，但敢打敢杀，其利益少数来自赌场，其他多来自毒品生意及组织偷渡人蛇以及外围赌马，也受雇于人做杀手或暴力追债。由于这些人多有武装，人们也称为“省港骑兵”。至今大圈帮已成为一个国际性的帮派团伙，并引起各方面的关注。〔94〕在香港，大圈帮的代表是参与张子强抢劫案的××欢，而在澳门，则是绰号“奸人坚”的××坚。××坚在广东省警方于1999年上半年开始的代号为“F”的专项行动中被捕，是年11月23日在珠海被处决，而已瘫痪的××欢则仍在香港赤柱监狱服刑，并在狱中皈依基督教。“大圈”一词的准确来历已不很清楚，至今有下述说法：香港居民将来自于内地的偷渡者称为“大圈仔”，是因为他们偷渡时借助的物品为圈状，如轮胎。另一说法源自旧时代洪门切口，帮内人称“城”为“圈”，“大圈”即“大城市”，内地出版的地图上，三个同心圆圈为标志的城市是百万人口以上者，而早期的大圈帮成员多来自广州，故有此称。回归前后的多起赌场、钱庄抢劫案，人们大都归之于大圈帮，但这些来自内地的武装抢劫集团，并不一定都是帮内人，部分是抢一把就走的犯罪团伙，这种行为人们称为“吃大茶饭”。如1991年元月29日澳门商业银行抢劫案、1991年11月26日旧葡京珊瑚赌厅的抢劫案、1994年5月12日凯悦酒店海岛赌场抢劫案等，均属来自广西百色的同一抢劫集团所为。一位至今活跃在澳门赌场，并且仍具有“大圈帮”（穗联会）背景的高利贷公司成员描述了他所知道的水房、14K与大圈帮之间的关系（2011年8月27日）：马交主要三大势力：陀地（本地）代表队是水房，香港代表队14K，大陆代表队大圈帮。水房帮是最烂的，本地嘛，怕死，政府关系好。14K有实力，就是有钱，其实黑社会也是看钱。大圈最没钱，但是最狠，做事最狠，没规矩，做完回大陆，有纵深。太多乌鼠，就是没身份的大陆杀手。大圈帮是最没组织的，过来看看世道不好就吃一次大茶饭，回家盖房，没钱了又回来。通常14K和水房打架都是找大圈要人，搞不好两边都是自己人。社团就是一盘生意，谁有钱谁就是大哥。回归之前几年的澳门，可以说无日无事，据相关资料，1998年1月至6月份，发生纵火案120多宗，其中75宗是烧车案，焚毁车辆达150多辆。1997年杀人案高达77起，导致30死73伤，1999年也达到37起。受害人除活跃赌场的人及黑帮大佬外，还包括负责赌场管理的政府官员，如澳门博彩监察厅厅长、出入境事务局一位副警长及一位监狱副警长。不过有些小型案件不能完全归于帮派所为，例如在14K首领被捕后，团伙群龙无首，部分成员为了谋生活，受雇于人帮助车行烧车。当时市面上发生的多起烧车事件，其实与黑社会报复政府并无关系，而是一些摩托车行联手聘用社会上的小混混，以每辆500元的价格烧掉自己的“绵羊仔”，以增加销售额及向保险公司索赔。〔95〕对于各路势力如此活跃的放肆行为，人们普遍归咎于澳葡政府的无能和警方的软弱。1997年７月24日，澳门立法会通过《有组织犯罪法》（简称《反黑法》），对黑社会犯罪活动做出了种种“规限”。但由于《反黑法》没有无期徒刑和死刑，包括爆炸、纵火、持枪抢劫、杀人致命等恶性刑事犯罪，最高刑罚仅为15年有期徒刑，对黑社会犯罪没有足够的威慑。1980年入行博彩业的Z先生一直从事赌场保安工作，他对当时的社会乱象有自己的看法（2011年1月12日）：回归之前，因赌场周边利益集团的争斗，保安问题很严重。当时有四大帮，即14K、水房、和胜义、大圈帮。接近回归时，警界尤其放松。由于葡萄牙政府撤出有时间表，缓冲期太短，接手的澳门政府有关方面还跟不上，对于黑社会问题，警界是步步后退。所以澳门一度被一些国家的政府视为高危地区，建议本国人不要去澳门旅游，例如日本等。当时的澳门有两个治安执法机构，一个是司法警察司，一个是治安警察局，但被人们称为“纸老虎”，甚至有私下同流合污者，如现任某大型赌场贵宾厅场区经理的S先生说（2012年10月15日）：那时当警察的，比方说发生车祸，车主两边都是警察，他们会报上不同黑社会的名号。回归前就是这样子，一些警察被称为“有牌烂仔”。1954年出生的受访人C先生，现在是旧葡京附近一间餐厅的经理，从事餐饮业多年，在1903年开业的著名的佛笑楼餐厅也做过，他见过很多有趣的事情，还曾目睹习仲勋做广东省省长期间访问澳门时，何贤在佛笑楼接待他。C先生所在的餐厅分为中餐部和西餐部，自从有了旧葡京也就有了这间西餐厅，也是当时澳门唯一一家西餐厅，很多赌场活跃人士在这里小聚，如C先生所说（2012年7月11日）：西餐厅每天24小时开门营业，主要是赌场人士的活动场所，包括黑社会首领，在1980年代中后期开始经常出现在这里，还有其他兑码者、放数者等。而赌场发出的代金券、筹码在这里都可以当作现金使用。还有很多沓码仔在这里招待客人，有时那些沓码仔几十个人在这里聚会。当时已经有一些大陆豪客和当官的在赌场豪赌，吃饭时来到这里，要了一大桌，吃的不到三分之一。现在少了，比这里更好的地方多的是。对于当时的帮派活动，C先生说：在这里的赌场活跃人士，有时谈不拢了，就开始动手。帮派不同，吵架打架是经常的事情。记得大概是1997年吧，一个帮派的头头坐在餐厅，另一个帮派的人找来杀手隔着玻璃开枪，但餐厅的玻璃有7毫米厚，玻璃挡了一下，子弹飘了，没打中，打到餐厅出餐的地方，这是我亲眼见到的。那时帮派的人很疯狂，连差佬（警察）都敢打。1980年代初，黑帮是凭人多取胜，后来香港黑社会过来了，有枪的才算厉害，他们还敢对警察说：我知道警察局只给你们6颗子弹，我的比你多。C先生还在文华东方酒店做过，也就是现在的金丽华酒店，他说当年那里也是出事很多的地方。澳门回归前，C先生所在的这间餐厅也是各类人物协商的地方，如C先生所说：这里也称为“龙门客栈”，一般人在这里吃不起。很多与赌场有特殊关系的人在这里“讲数”，也就是赌场发生了什么事情，大家在这里解决，有时口头解决不了，就要动手。当时有很多赌场的高层也在这里讨论一些事情，如十姑娘等。如果发生了麻烦，赌场保安会过来大致劝说一下，但不敢阻拦，怕报复，如有打架伤人的事情则会报案，等警察来处理。刚开始时警察经常找我们问话，让我们出庭作证，但是几次之后发觉太麻烦，常常去作证，生意都做不成了，所以有时因打架餐厅有些小损失，例如砸烂了几把椅子、摔烂了几个茶杯也就算了，敷衍警察局几次后，他们再也不来找我们了。对于帮派的态度，赌场方面则是能不得罪就不得罪，甚至可能会出面调停，如一位香港老赌客语带夸张地说（2011年5月29日）：那个时候是很恐怖，每天都有新闻说回力赌场到码头的那座天桥上有人抢钱。以后事情搞大了，何生（何鸿燊）开始有动作，将黑白两道的人找来坐下来谈，叫他们的人离远点，不要影响生意。当时进入回力赌场要核查身份证，警察局还在赌场门口派两名手持MP5 轻机枪的特警，天桥上也有了司警。那个时候西洋佬什么也不管，何生才是真正的澳门总督。江湖上相传，当时每个赌博场所（包括赛狗场及回力球场），都聘请有若干纠察，并非赌场方有这样的必要，而是平衡赌场与各堂口之间的关系。分配办法是每一堂口若干名，由各堂口的“坐馆”（头领）指定某人出任或轮流出任。因纠察职位有限，每个堂口分到的不会超过4名。53岁的受访人H先生一直供职于某赌场的保安部，1980年入职，是澳门出生的土生葡人，双重国籍，他说（2013年2月7日）：回归前黑社会很厉害，都是为了争夺赌场的利益，那时候治安乱得没办法。我见过社团的大哥，如14K的、水房的，两个帮派的最高领导都打过交道，下面还有奸人坚、斩崩刀等，当时全都在赌场混。我们互相熟悉对方的运作，当时对他们只能用软不用硬。他们为了避免麻烦，也只会在赌场外闹事，最常见的是两帮人为了争客“晒马”，也就是各找一帮人过来比实力。一般而言，各帮派都不会在赌场内闹大事，他们明白，大家都是围绕赌场抢食，赌场没有了，大家都没饭吃，如H先生所说：当时每个赌场的事件都大同小异，因社团的人不同习惯、不同地点而已。那时发生在赌场内的主要是集体打拳头架，有工具的一般是进不了赌场的，在门口已经被拦住了。初期没有检测仪器，只是门口的保安看管。过去也有过“古惑仔”等我下班后打我的事，很多次了，要么就跑，要么就对打。当时的心态认为，这就是工作，没办法。公司介入的方法就是抓到那个人后告他，公司是有律师的。1980年代后期，“dom心口”〔96〕多了，就是内地来的人，他们想来赌场赚快钱。这种人就会被带到保安部教训一顿。对于一般澳门市民来说，黑吃黑除了给他们带来一定的安全意外之外，不会直接影响他们的日常生活，但对于走出赌场后的赌客则感觉有所不同。有香港赌客回忆说（2011年5月29日）：那时如果在回力赢钱出来，一定得搭的士去码头，会安全好多，走过那条夺命天桥真是很危险。有人说当时天桥上的扒仔都是14K一个小头目的手下。现在当然没有了，也难怪现在的澳门人对共产党那么温纯，没有共产党就没有新马交。回归前后澳门治安的混乱，可能还和内地政府的估计不足有关。浸润澳门博彩业多年的受访人A先生说（2012年9月10日）：关于澳门黑社会的问题，早在澳门回归之前，也就是1994年，我就和澳门中联办的人说过。当时还是澳门新华分社，他们经济部有几位副部长关注博彩业，我跟他们说回归时一定会有事，经济不好也一定会有事。回归前后澳门社会发生了那么多的事情，和葡萄牙政府迟迟不放权也有关系。随着澳门回归、赌权开放，似乎一切归于平静，前面提到的受访人C先生说（2012年7月11日）：回归以后黑社会乖了，他们害怕了，主要是害怕大陆政府，大陆政府对付他们很有办法。澳门最精彩的年代是20世纪八九十年代，每天都有故事发生。回归之后，特别是赌权开放之后就再也没有故事了，当然人们的生活也变得好起来了。
2. 转型与并未远去的背影1980年代以来澳门赌场实行的中介人及赌厅承包制度，使赌场利益部分外溢，成为澳门帮派势力回归前活跃的主要催生因素，并常见引发命案。〔97〕赌场利益之于黑恶势力的关系，简言之，如前举的任职某赌场保安部的受访人Z先生所说（2011年1月12日）：当时黑社会势力主要集中在几个方面，一是赌场周边利益，二是赌场内的兑码，三是高利贷，四是贵宾厅。他们一般不会针对赌客，也不会破坏赌场的秩序，但是打打杀杀的事情经常发生。人们普遍认为，随着14K主要首领的入狱，14K力量已被极大削弱，得益最大的是水房帮。在澳门江湖猛人榜中，人们一向认为水房帮首领相对低调而不专恃武力，也不直接上赌台赌博，一位活跃于澳门赌场的沓码仔说：在很多人的心目中，澳门是一个黑帮众多、治安混乱的地方，多年来这种观念一直没有改变。这种观念多少是因为受到1990年代各种关于港澳的影视作品的影响，还有就是各种捕风捉影的传说，与实际情况还是有不少出入。最典型的要数水房帮的大哥了，都知道他是澳门的老黑帮头目，可实际上几十年来，他几乎没有做过或是策划过违法乱纪的事，堪称史上最冤的黑社会老大了。〔98〕随着2004年美资金沙赌场的开业，澳门赌场越开越多，澳门黑社会也彻底来了个转身，“社团”这一称谓代替了黑社会或帮派。一些首领变成了“厅主”，他们与沓码仔甚至高利贷者们有了“中介人”、“中介人的合作人”一类雅称。更重要的是，赌厅越开越多，已有足够的空间让江湖中人去觅食。即使是一些原来帮派中的小人物，也有了足够多的职位和相对高的薪水养家糊口而不会再“发穷恶”。1958年出生的受访人W先生，现在是一家外资赌场的工务，也是某博彩行业工会的负责人之一，他对所在赌场的职员结构有一定了解（2012年9月9日）：一个赌场24小时开门营业，可以吸纳很多人员，澳门人现在几乎全民就业，有人在电视上说找不到工作，谁信？我身边的一些荷官，在进入赌场前都是有些复杂经历的。比如有一个荷官，曾经专门偷电单车上的零件卖给修车行的老板。以前澳门社会有一帮这种人，为修车行供应“老鼠货”，有的老板甚至会找他们预订某类电单车零件。也有的荷官过去是做扒仔的，担惊受怕，生活不稳定，进了赌场后好了很多。还有一个监场经理，过去和黑社会有很深的关系，我和他很熟，现在还常常听他说：有什么事情，出个声就能搞定。所以赌场的包容性是很强的，对澳门社会的稳定也有很大的帮助。以往的澳门各帮派的此疆彼界基本上已经消失，尽管在心理认同方面还有些区别，但已不会表现在行动上，并且更多地是存在于底层沓码仔或扒仔之中。〔99〕受访人Z先生说（2011年1月12日）：澳门的黑社会基本上都已经上了轨道，有的做起了大买卖，企业化了，成员的学历也变高了。但对于警方来说，仍然是一个隐忧。从宏观上看，澳门黑社会的转型，也是因应了社会潮流，即使在香港也是如此。现在香港最活跃的帮会只有12到15个，遇到纠纷，他们通常会用“晒马”（showoffforce，炫耀武力）的方式进行谈判，并非“火并”，最终以动员人数多寡甚至阵容整齐程度来判定胜负，他们并不想打架。〔100〕还有近乎“恶搞”的行为，如一些香港大佬们带领手下到夜总会谈判，看起来闹得特别凶，拍桌子、砸杯子，其实事先相互都沟通好了，砸烂几个杯、各自出多少钱都事先有协商，现场还会花钱请几个小姐在旁边尖叫作惊恐状，直至最终讲和一起唱“友谊万岁”，这一切是演给旁边小弟看的一场戏。〔101〕部分帮派领袖人物时下也会以企业家、慈善家乃至社会贤达人士走向社会，走向中国内地。过去帮中的规矩之一是“不得与官府勾结”，现在有人说是“勾结”得越多越好。香港大哥是如此，澳门小弟也紧紧跟了上来。一位接触过澳门帮派头面人物的赌客，在一篇文字中叙述了他的一些所见所闻（2010年4月8日）：从我接触过的黑社会大哥来看，他们温文儒雅，举止得体。1999年澳门回归之后，内地很多省市都热衷于到弹丸之地澳门招商，大哥们抓住时机，与内地官员们大套近乎。恰好这些大哥们也是统战对象，于是纷纷摇身一变，成为了内地各省市的什么委员，除了每年几次内地各省市统战部门掏钱包吃包住包机票的公费旅游之外，还可以享受免费办一副两地车牌、过关可以走优先通道等诸多优惠。〔102〕该篇文字中还提到了一个笑话，读起来让人还是能够感觉到这帮昔日江湖大佬们身上残留的流氓习气：某省在澳门开了个募捐会，想募捐点钱在省内建一外商活动中心。酒酣之际，主持人——某省官员提议大家捐款，结果大哥们你10万我20万他30万地认捐，当场统计出共认捐了500多万。某省带来的新闻记者、电视记者们漏夜发稿，给家里报出了这天大的喜讯。过一星期不到，某省官员再赴澳门收钱的时候，大哥们不是避而不见，就是抱病在家，人都见不到了。好不容易找到一个，那厮更有型，当场否认，一口咬定自己当时没有认捐一分钱，大家肯定听错了。最后某省官员历尽千辛万苦，一共仅收到了10多万元捐款，无法成事，只好退还给捐款人。此事一时传为笑谈。该篇文字还说：现在澳门的黑社会，比起回归以前，有了非常大的改变，不再上街打打杀杀、为非作歹，对澳门人来说肯定是一种福气。尽管“帮派”现在已基本完成了形式上的“社团”转型，但不时还是会露出它的牙齿，更何况还有隔海相望的香港“大哥”。2012年11月24日，曾被指为14K军师的前司警石××又因涉嫌买凶杀人而被捕，〔103〕其曾被判刑10年6个月，2009年10月3日刑满出狱后，在赌场从事沓码。石××二次被捕后，一家名为“×喜投资有限公司”的赌场中介出面澄清，说石××与×喜贵宾会无任何关系。2014年5月初，石××再被判囚4年9个月。〔104〕现在仍出入澳门赌场并被人们指为有旧时代黑社会背景的，有以下各种力量：一是14K，二是“和”字头（包括水房帮），三是新义安，还有一些其他的外来势力。外来势力主要是指台湾帮派力量，如赌权开放前“天道盟”经营的旧葡京、金域酒店赌场内的赌厅，竹联帮与四海帮经营的旧葡京内的两间赌厅。澳门威尼斯人赌场开业时，江湖上传说有台湾势力意欲积极介入，但现在的情况则不清晰。来自台湾的势力也有介入到情色行业的，如传闻“中国×”即是台湾人做起来的。外来势力还包括已隐约可见的“韩国帮”，参见第九章第一节的叙述。关于“和”字头，除“和安乐”（水房帮）前文已有叙述外，最近出现的一些资料，则有“和合图”浮出水面，2011年金沙赌场一赌厅荷官谋杀案，绰号“挣爆”的具“和合图”背景的张某人被指为幕后主使。〔105〕新义安的前身是广东潮汕海陆丰地区的鹤佬人社团，陆丰属潮州地区，所以人们也称之为潮州帮。20世纪至今，新义安的首领一直来自某家族，到了1980年代，新义安已成为足以与14K相抗衡的帮派力量。1970-1990年期间，新义安垄断了电影业，许多香港影星的从影之途从新义安开始。1997年香港回归后，新义安逐渐转入低调，其在澳门有海王星集团及直接经营的某澳博外判赌场，同时还经营公海赌船，该家族在澳门赌业中的力量足以让人刮目相看。2002年11月30日发生在香港中环陆羽茶室的“雪茄林”被杀案，则暴露出香港“湖南帮”与旧葡京赌场富贵厅的干系。〔106〕而与澳门14K不相干的来自香港的14K力量，通过14K重要人物“差佬文”被杀一案也可以看出一些端倪，嫌犯的供词中还牵涉到新义安帮派，差佬文2008年因赌债被涉黑人物劫持碎尸。案件审理期间暴露出来的14K背景人士，有14K“毅字堆”首领“九指华”，在澳门经营有新濠系原皇冠赌场的某一赌厅。作案时聘用的人员，除来自香港的帮派人物外，还有三名泰籍男子，其中一位泰籍中介人曾因两名赌客“走数”被团伙中人斩至重伤。〔107〕2011年12月27日澳门司法警察局博彩暨经济罪案调查厅负责人在接受广州一家媒体的采访时说：好多“黑社会”放出来后，都不再从事不法活动。警方一直在监管他们，一旦有犯罪行为，警方绝不姑息，将大力打击。比如以前的“14K”、“水房”成员，现在承包了贵宾厅。我们会不定时、定时地巡查。假如发现问题立即跟进，犯事多的外地人会驱逐出境。赌权开放了，场地多、客源多，已不存在争客源、争地盘现象。〔108〕尽管有澳门政府的强势监管，如前所述，以新形象示人的“社团”，迄今仍拖着一条长长的带有旧时代特质的背影。二 情色之地澳门街1887年葡澳政府颁布《新订澳门娼寮章程》，澳门色情业随之合法化，当时人们称情色地为“娼寮”或“娼寨”。该《章程》划定福隆新街等23处为合法“娼寮”，并规定每一娼寮置妓不得超过9名，水面上的“花船”等同娼寮。20世纪30年代，澳门色情业达到全盛时期，据近代学者香山人何大章等人于1938-1940年间的调查，澳门的娼寮共有120余间，从业女性达1500人。〔109〕当时人们称从业女性为“风月娘”、“大寨姑娘”等；尚未出道者称为“琵琶仔”；初出道而当红者称为“尖先生”；有较长从业经历者称为“姑娘”，贬称则有“老举”或“牛百腩”等。〔110〕色情与赌博历来密不可分，甚至可以视为赌博业繁荣的助推器。
3. 琵琶半掩的情色地1980年代初，澳门较大型的夜场女性多来自香港，由“姑爷仔”控制，以后又经历东南亚诸国女性主导的阶段。赌权开放后，则成为内地女性主导的淘金场所。这类大型夜场处于法律的边缘地带，包括桑拿业、夜总会、按摩场所和艳舞厅等。桑拿澳门色情桑拿兴盛于1990年代。大约于1990-1995年期间，大批泰国女性进入高档桑拿，据说这些女性大都来自曼谷一个著名的酒吧区。此一时期，部分桑拿场所也开始引入越南女性。大约也是在这一时期，位于新口岸某赌场酒店5楼的××桑拿最先从单一国别的女性过渡到引进各国女性，包括大量内地女性，其他桑拿场所随之跟上，并延续到现在。至今澳门部分规模较小、环境稍差的桑拿场所则仍以越南女性为主，部分来自泰国、缅甸等。澳门现有挂牌的合法桑拿店约15家左右，加上所谓水疗、按摩中心等，估计有逾百家之多。澳门挂牌桑拿有些是集团连锁式经营。合法名义经营的桑拿大致可以分为两类：一类是纯桑拿休息的，也包括称为“水疗”、“芬兰浴”等的，不少赌客以此作为夜宿场所。这类场所休息条件要好一些，入住不用证件，有24小时者，也有12小时为限者，超时酌收少量钱。还有一类是既可以借宿又有特殊服务的。客人选择服务后，一般可以在这里逗留24小时，但也有超过12小时即另计费者，期间饮食免费。客人的睡眠区呈格子状，上下两排，有赌客形象地称为“鸽子笼”、“停尸房”、“太空舱”等，不少赌客会选择以这种形式在澳门过夜。每家桑拿场所的入门处都有纸质或电子的消费单，上面列出的服务名称花样繁多，并标明不同的价格。就笔者见到过的而言，最高的为所谓“蜜月式”，达3888元，如新口岸某小型赌场的××桑拿。如果是所谓“净桑”，则因各家环境的不同收费400-600元不等，这也是最低消费，若需掏耳、沐足等，则另外计费。像桑拿这样的情色地，入口处都有一两位咨客，他们绝大部分都是年轻的外籍外劳，基本为男性，也偶尔可以看到女性。这类咨客的服务对象主要是出租车司机以及随车而来的客人。每天下午的五六点以及晚上十点以后是比较忙碌的时间，周五、周六尤其如此。新口岸区内一家酒店入口处的一位来自越南的F姓咨客，是笔者的受访人之一，2012年7月和2013年8月期间，笔者在他值班期间与他有多次聊天。已近40岁的F先生所服务的××桑拿是一家在中国港台地区及其他邻近国家都很有名的情色之地，在日语、韩语的相关网页上也有它的大名。该桑拿场所与所在的酒店只有租赁关系。F先生说，我们老板生意做得很大，共有11家这类场所，有名的利×酒店桑拿也是他经营的。有赌客评价说，和利×、华×酒店桑拿比起来，××桑拿就像是赌场的中场，而前两家则是赌场贵宾厅。该酒店内不仅有桑拿和充满情色味的艳舞，2011年又新开了一家名为“龙吧”的夜总会。笔者所见，每天晚上的十点至凌晨一两点，有大批出租车在酒店门口停泊，等待客人回到原住处，或者是将下班的女性们送回住处，也不断有出租车拉客人来到这里，所以显得路面很拥挤。受访人F先生在酒店门口外走廊上有一个小小的独立工作台，他的工作就是记录拉客人来的出租车司机，也向散客提供简单的咨询。在利×酒店的门前，也有一个这样的接待台，2012年7月18日晚上笔者路过时，这里当班的，有一位是来自缅甸的外劳，他说自己来澳门3年了，一直都在这里做，每月薪水5500元；还有一位越南外劳，25岁左右，父母是中国人，他来澳门刚一年。在F先生的工作台上有一台电脑，上面显示有四个摄像视频画面，三个是出租车停车的路面情况，还有一个画面显示的是酒店内桑拿前台柜台的情景，F先生说，当司机将客人拉来时，会通过对讲机将上去的客人报告给前台，这时司机也会来到电脑前盯着那个画面，向咨客指认所拉来的客人，当上去的客人与前台谈妥并确认客人走进桑拿室后，F先生则会用对讲机与前台联系，在一张单子上记下出租车车牌号、司机电话、客人到的时间、成交了几位客人等，然后让司机签名，一式二份，各执一份，以此为凭结算。2013年前后行内的规则是，出租车司机每成功拉来一个客人，可以得到80元的回扣，至于出租车司机还会不会再向客人要小费，和他们没关系。不过如果是熟客并持有会员证，则出租车司机只能拿到50元。回扣并不是当场发放，在一段时间内，或者是在桑拿接待前台一次性结算，或者是公司将现金交给咨客直接支付给司机。另外，客人的会员卡只可以享受普通按摩、沐足等的八折服务，桑拿小费则不予打折。不仅出租车司机可以从中牟利，一些赌厅的专车司机（公关）也参与其中，尽管赌客可能是由沓码仔带过来的，但这份收入归了司机。关于该酒店内的桑拿场，F先生说（2012年7月12日）：这间桑拿是24小时营业，一般从上午8点到下午2点钟以前，此一时段场内只有正规的按摩。特别服务的小姐分为三班，分别在每天下午的2、4、6点上班，又分别在第二天凌晨的2、4、6点下班，每班12个小时，其中包括上下班的化妆、换衣服时间。他还介绍说，这里每天24小时内，晚上11点到次日凌晨2点客人比较多，而每天下午的五六点也是客人最多的时间，每当节假日或每逢周六人流又最旺。2012年的7月14日是星期六，F先生说当天共接待了800多位客人，他还说（2012年7月15日）：这里共有200多位女性，有南非、东欧、俄罗斯、韩国、蒙古以及东南亚各国的，当然，最多的还是大陆的。价格在468至2208元之间。以前还有日本女性，价格为3600元，因客人太少，今年上半年已经离开了。如果特殊服务，价格最低的为1948元，一般为2000元左右。现在场内韩国及模特级的价格最高，即2208元。离这里不远的××打令的价格有时间上的差别，下午3点至下半夜的2点，价格为1580元，其他时间为1380元。来自缅甸的T先生是F先生的同事，他则说（2013年8月13日）：这里共有150多个女孩子，除了来自大陆的外，还有7个国家的，来自缅甸的有40来个，不过大多是做沐足和一般按摩服务的。笔者的另一个重要受访人，是来自东南亚某国的Y先生，他现在受聘为澳门某娱乐集团的营运总监，管理集团旗下所属的两家桑拿。2012年1月6日下午，笔者在新口岸的玫瑰园咖啡厅和他有较长时间的交谈。该娱乐集团的实际掌门人是40岁出头的×先生，澳门本地人，喜爱体育运动，包括篮球、太极拳等。×先生现在不再直接打理公司的具体事务，所以有时间去打球，锻炼身体。不过他的外形打扮仍较为出格，特别是发型，是典型的足球迷式造型。该娱乐集团在澳门主要有两家分公司，一个在××大厦地库内，已开业7年，还有一间在华×酒店内，开业4年。该公司在香港和珠海还各有一家水疗场所，珠海的那家名为东方皇朝水疗，在珠海某五星级酒店内，2011年9月开业，属纯粹休闲保健场所。该公司和澳门几家大型博企有固定的业务关系，例如银河、永利等，提供一定的优惠以吸引博彩公司推荐的客人。40余岁的受访人Y先生，祖籍福建某地，他的中、英文都很好，具有经营水疗、夜总会和桑拿业的长期经验，4年前受聘来到澳门。他的头发染成金黄色，左耳朵上打着一个比较大的银白色耳钉，很引人注目。Y先生在国内最开始学的是服装设计专业，理想是做一名服装设计师，但是因为一杯酒改变了他的职业生涯。他说，一次在酒吧间，朋友给要上一杯威士忌，但是那杯威士忌很好喝，问为什么，原来是里面调入了雪碧，过去喝过的威士忌都是加冰的，不好喝，于是有了好奇心。他19岁开始在酒吧等夜场做服务员，然后进入桑拿业，除了保健部，在业内相关的部门都待过。他说，因为只有在所有的部门都待过，才会懂得整个公司的运作，例如整理一间客房，一般要求3分钟之内整理好，没有干过，就不懂得体谅和管理下面的员工。关于澳门桑拿业内部的基本架构，Y先生说（2012年1月6日）：通常澳门桑拿业的内部管理结构分为营业部、服务部、保健部。营业部负责公司业务的推广、客人的前台接待、金额结算等，是公司的核心部门；保健部则是公司的业务部门，这两个部门部长的工资也最高，每月4万-5万元。服务部负责管理客房服务员、侍应生、保安等，部长每月的工资3万元左右，这是我们公司的情况。关于公司和外界的关系，Y先生说：做这一行的公司要向政府缴税，是营业额的5%，只有客人多公司才会赚钱。像我们公司，要求管理层的人绝对不能去这类场所，要去可以到外地去，我自己就从来不去澳门的这类行业，这是形象问题。我们也有去过内地的这类地方，主要是去交流行业经验，比如说东莞，以前是东莞学澳门，现在更多的是两地相互交流。Y先生说，集团所属的两家桑拿的规模在同行业中属于中等，规模大一些的一家有从业女性50人左右。他对澳门的桑拿业及消费价格有一个大致的描述与评价：澳门的桑拿，一般评价是利×酒店的最好，但是价格贵，每次1800元澳门币，客人并不算多；其次是新口岸那家酒店的桑拿，历史久，口碑好，价格为1700元；再次就是我们公司的水疗馆了，价格1600元，实际上应该是1488元，但是加上了100多元的服务费。以上说的是中价，至于什么明星式服务、外国人服务，价格要更高。澳门的桑拿业就是这三家在比，三家排名是我们通过和一些客人的聊天获知的。2012年9月笔者所见，利×酒店的芬兰浴，有特殊服务的项目最高至2660元，也就是所谓的明星式服务。在来自各个国家的从业者中，只有少数桑拿场才有的来自南非、塞内加尔等国家的“黑妹”价格最高。与其他行业一样，澳门的这类情色场所也有所谓的“中间人”。对于中间人带来的从业女性，经营者要做程序审查，形式主要是面谈，也称为“面试”，能否在面试中把好入场关，对于一个正常挂牌营业的公司至关重要，Y先生说：女孩子由中间人介绍进来，公司相关部门要组织面试，除了外形外，主要是审查是否本人自愿来这里工作。面试问的问题主要有三个方面，一是问过去做过没有；二是问是否自愿，通过什么途径来的，谁介绍的；三是问个人的一些身份资料，例如哪里人、年龄、学历，并观察她们的应答能力。还要检查她们的相关证件，例如通行证或签证等，来路不明的公司不敢要。女孩子进来以后，公司也会做一些培训，是一些基本的服务，女孩子过去都有从业经历，适应并不难，主要是要求对客人的态度要好。从业女性的意愿问题是面试的主要方面，因为这涉及可能发生的法律问题，尽管事实上已经存在。Y先生说：是不是本人自愿，是我们最看重的。这类行业在澳门也是违法的，但是只要没人报警，警方一般不会过问。但是如果有人报警，或是出了什么意外事故，对不起，一定会追究。所以行内一点都不敢大意。我们公司从来没有在这方面出过事。Y先生对旗下桑拿业的从业者收入有很仔细的叙述，他说：怎么来衡量女孩子的收入？大概是这样的，公司每天24小时营业，过去每天每个人上班10-12个小时，现在一般都是10个小时。女孩子基本上每月可以做20天，平均一天大约接待5次客人，扣除给中间人和公司的缴费，自己可以得到5000元，每月大约收入在10万元左右。当然，越是外形好、个子高的女孩子收入越高。这些女孩子如果不去赌场或不染上其他不好的习惯，去掉生活开支，每年还是可以存下百来万。至于这些从业女性的基本状况，Y先生说：这些女孩子年龄是在20-26岁之间，但一个女孩子在澳门同一家公司做的周期一般只有2年，长了就没客人点她们了。这样，年龄小的比如20出头的女孩子可以跳一下到其他公司，但是更多的是回去待上一两年后再过来，还可以做两年。至于她们在澳门逗留期间的证件问题，一般是由中间人负责解决，一本自由行通行证，再加上一本外国护照，基本上每个月都可以待在澳门。她们利用护照而达到长时间逗留澳门的方式与其他类人相同，都是以飞第三国来实现目的，如Y先生所说：护照的用法是，每隔14天必须飞一次第三国，现在一般是飞泰国，因为泰国近，机票便宜，签证费也相对便宜。买上大陆去泰国的来回程机票，不出机场，在候机室待一下，在签证处盖一个章，晚上就可以飞回来。听说过去也有在大陆交上几百块钱，不用飞第三国，在护照上盖假签证章的，后来被发现，没人敢再这么做了。Y先生还说：现在澳门桑拿业的女孩子，除了主要是大陆来的外，还有部分来自越南、泰国、印度尼西亚、菲律宾等东南亚国家，少数来自韩国或日本。关于公司与从业者的关系，Y先生说，公司负责这些从业者在场内的工作和生活，但是下班以后她们是自由的，但出于关心，会尽到一些提醒的义务：不仅刚进公司时我们告诫她们不要赌，平时也会经常跟那些女孩子说，不要去赌场，不要去沾惹毒品。但是腿长在她们身上，下班离开公司就不归我们管。至于有多少下班后去赌场的，我们就不知道了。在这里上班的女孩子进赌场，输赢对公司都不好，赢了兴高采烈没心思做事情，输了更是影响工作。Y先生还说：在桑拿业做事的女孩子，如果没有不好习惯的话，干个三两年，存下的钱回去起栋楼、开个小店还是没问题。我曾经在QQ里收到回家乡后的女孩子发过来的一些照片，看见她买的新屋、开的小店，真心为她们高兴，她们受了几年的罪，也算是值得。Y先生对澳门桑拿的消费者群体也有很好的观察，他说：客源主要是从赌场走出来的赌客，如果澳门没有赌场，我们也就生存不下去了。来这里玩的客人有两种，一种是赢了钱的，花钱毫不在乎，追求的是享受，大陆这种人最多，但不固定。还有一种是相对固定的客人，主要来自香港。不赌而纯粹来玩的人也有，但这种人少，10个客人里面大约只有1个。香港来的消费者大部分也是赌客，比起内地人，他们会享有更多的优惠，Y先生说：澳门每间桑拿都在香港往澳门的码头设有固定的联系点，或者是和旅行社合作，一般是以套票的形式优惠给客人。比如每张套票若干元，包括来回程的船票，还包临时住宿和吃饭。这样那些香港客人买上套票，即使钱输光了，还有地方玩和吃住，还有回家的船票。Y先生还比较了现在的消费者和以往消费者的不同：我在桑拿业多年了，过去也经常来澳门。2000年以前的客人和现在的客人有很大不同，以前的客人大多文质彬彬，有文化，有涵养，出手也大方。2000年以后的客人粗鲁、挑剔，出手小气。大概现在大家挣钱都不容易。夜总会夜总会这种寻欢方式，起源于日本，1980年代在香港兴起，澳门夜总会的兴盛期则是1990年代。由于近些年租金飙升、桑拿业的冲击、内地收紧消费及来自珠海的同业竞争、年轻一代寻欢习惯的改变等，导致澳门夜总会盛况不再，各名牌夜总会相继结业，现在只剩下几家财力雄厚的著名夜总会得以维持。〔111〕星际酒店的××夜总会实行会员制，走的是高档路线，传闻入会费2012年是60万元人民币，一般认为这里的“大客”多，并且只有女服务员可以进房间服务客人。2013年1月笔者曾来到这间夜总会，一位正在做卡拉OK清洁的男性服务员说，这里没有其他休闲娱乐。××会所也称为××公馆，在××酒店的5楼，传与其他两间酒店内的夜总会属同一人经营。××会所开业于2011年年初，一位在这里做过服务生的网友说（2011年7月21日）：会所小姐有400多人，其中还有全澳门独有的超级模特，不过价钱贵。妈咪带的小姐中，素质最好的是28组。里面还有VIP区，共8间包房，最低消费18000起。普通消费者，个人时间短的在2000元左右。这里也是名人或明星的派对场所，有时会包下整个VIP区。随客人外出并提供性服务的，称为“高钟妹”。一位在澳门夜总会有过多年做服务生经历的男性网友，2011年和2012年先后在内地的两家著名公共网站上写下了他的所见所闻，对澳门夜总会的经营者、经营状况、从业者群体乃至消费者群体等方面都有很详细的描述。〔112〕他将来澳门夜总会消费的客人分为三类：第一类是来澳门赌钱的客人，赢了钱来寻开心的，以内地人为主，是夜总会的主要收入来源。第二类是香港人，多数是一些高收入者，如金融界人、医生、律师及娱乐圈的人，他们大多是买套票来消费。第三类是一些澳门本地人。客人来这里消费的理由也分为三种：第一种纯粹为了个人的欲望；第二种请客谈生意的；第三种是赌客。第三种比较特别，他们不是为了欲望，而是为了赢钱，小姐在他们看来是去除霉运的工具。按摩场所走在澳门的非主要街道，不时可以看见两旁有不同名称的按摩店，有些是夫妻经营，有些则规模比较大，从业员多为东南亚各国的女子，也有部分来自内地，年龄大多在25岁以上。香港有《按摩院条例》规管这类场所，规定任何人无牌经营按摩院可被罚款5万元及监禁6个月。若按摩院只提供脸部、头顶、肩颈、手部或脚部（膝盖以下）按摩，或没有由按摩员为异性顾客提供全身按摩服务，则可豁免申请牌照。澳门情况不详，如果比照香港的相关规定，可以解释为什么澳门大街小巷有那么多的按摩场所。见之于媒体报道的，也时常有遭警方查获的非法按摩场所。这类活动多以每小时为单位收费，150元至280元不等。一般背后没有操控者，以自雇形式提供服务，部分项目含有色情服务。〔113〕而规模稍大的按摩场所，笔者所见到的一般都提供性服务项目，如新口岸某大型按摩中心，有所谓蜜月式服务等等，这类项目的价格在500-1500元之间。相关叙述另见本章第五节。艳舞澳门主要有三大艳舞场所，即回力艳丽舞台、金×酒店欢乐舞台、新葡京日本Rockz。比较平民化或者说更为人们所知的，还是回力赌场楼上及金×酒店内的艳舞。艳舞分为舞台表演和桌面表演，后者也就是“桌上舞”，1970年代诞生于北美，后迅速传遍世界。1994年回力最先推出“桌上舞”，早期的舞女们来自加拿大，以后有来自克罗地亚等的舞女舞男。在澳门的艳舞场，舞台表演和桌面表演两种票可以分开购买，如金×欢乐舞台，舞台表演票价400元，桌面表演票价300元，如果持后一种票，看完之后又想看前者，则需另付150元。组团看艳舞的旅行社能得到回扣，本地出租车司机拉散客到艳舞场，也会有回扣。澳门艳舞的观看者主要来自内地，过澳门看艳舞，是某些旅行社招揽游客的口号之一。金×酒店门前的艳舞场接待台，有两个50余岁的澳门本地人在那里做咨客，其中一人出生于福建，1980年移民澳门，他说（2013年2月1日）：艳舞每场演出的时间为45分钟，票价为400元。近期时间有了调整，开始时间改成下午6点半，是为了更好地照顾大陆游客的行程，以便他们看完第一场艳舞后，早一点过关回大陆。回力赌场二楼的艳舞表演则为420元，但因2012年下半年开始的回力赌场改建而关闭，据金×酒店艳舞场的另一位咨客说（2013年8月18日）：回力赌场原来跳艳舞的那一批人，分别分流到了东望洋酒店和渔人码头的一家酒店内，都是新开的。过去回力艳舞的规模和生意就不如金×酒店，金×酒店和国内几十家旅行社有签约，回力那边不过是几家，和这里没得比。
4. “私窦”这里所说的“私窦”，用的是港澳俗语，也就是地下的性交易场所。相对于琵琶半掩的桑拿、夜总会等而言，“私窦”是澳门大众黄业市场繁荣的集中体现。2008年以前，这些“私窦”多租住于旧住宅区一带，如高士德、黑沙环、司打口、沙梨头这些地方，可以提供服务场所。还有的在小型宾馆之中，例如过去广为人们所知的富×酒店、富×宾馆等。现在的“私窦”，基本上只是从业者日常生活的地方，而服务场所则需由客人提供，可以说在一定程度上“私窦”一词的本来意义已经失去，或者说是赋予了该词新的意义。现在生活于“私窦”中者，有从业女性，也有她们身后的操控人。不论是现在，还是以前，“私窦”都有操控团伙负责运作。“私窦”的操控者触犯的是澳门法律中的两项重罪，即贩卖人口罪、操纵卖淫罪。赌场内外的游弋者们2010年年底开始，澳门警方采取的几次大规模扫荡活动的成效是，迄今赌场内及赌场周边已没有明显可见的游弋式或站街式性从业者。此前最为有名的是路氹新城金光大道，以至于有赌客称之为“去不去大道”，一位香港赌客于2010年7月13日的描述是：从威尼斯人赌场东翼出门，过了那座天桥，其间穿过两组交通灯，来到“您是幸运儿”广告牌前，这段路程就是“去不去大道”，也称为“飞机大道”。2010年12月8日傍晚开始至次日清晨，澳门警方采取大规模行动，对威尼斯人赌场及酒店内和金光大道周围的性从业者及其背后的操控者实行突击性扫荡，司警局10日公布初步调查结果，确认24名组织者隶属于操控集团。查获的110名女性中，最小的只有15岁，最大的30岁，来自内地不同省份，当中不乏非法入境、逾期居留、行使伪证者，并透露，这些女性每人须缴付每日1000元保护费，才可在赌场内活动。〔114〕人们认为，威尼斯人赌场及其周边大规模的性服务活动，和赌场方实行的开放式管理有关。后来的消息似乎证明了这一点，金沙中国前行政总裁于2010年遭解雇后发起的一连串指控及诉讼中，声称集团主席容许澳门金沙出现卖淫及地下钱庄行为，不过金沙中国官方随后否认。〔115〕有赌客对当时威尼斯人赌场内的性从业者们做了描述（2010年12月10日）：这些人竟然可以入赌场，应该是威尼斯人方面只眼开只眼闭，她们的素质亦明显较其他场高，生意做得太过张扬，自然会成为扫荡对象。传说当中有旧葡京出来的转战威尼斯。她们贼精，会根据你住的楼层，判断你是大厅客（十几层）还是御匾会（三十几层），然后进行讨价还价或者是降价。进入你住的酒店房后，会先打开衣柜，看你是否是久住客人。事后会托词没有零钱，最终会收到800-900元。2007年开业时已叫价800，不过和旧葡京的比起来，仍然是旧葡京沙圈的素质略高。晚间在赌场游弋的女性，并不完全是职业性从业者，有时她们还会在赌场做“洗码”一类的事情，一位受访人在2009年那段时间内就认识有这样的女性。不过尽管有屡次打击，但在大型外资赌场内的游弋者从来没有完全消失过，只是需要仔细观察而已。进入2013年后，以笔者所见，各大型赌场内出没的从业者有增无减，如威尼斯人赌场的星巴克咖啡店内，到下半夜会有不少从业者坐在那里。这些年轻女性不大直接对客人开口说话，而是给一个眼神，或者是一只眼对你眨一眨。部分赌场内的女子则多在老虎机丛中穿梭，显得更为隐蔽一些，也方便和客人坐下来短暂交谈。到了夜间，金沙城中心与新濠天地的路口处，仍然有不少游弋女。一位赌客说（2012年7月6日）：她们都随身带有写在纸条上的联系卡片，但电话隔段时间就无法拨通。在赌场内被保安抓到后有两种处罚可能，轻的在保安室罚站4到8小时，俗称“吹空调”，重的送警拍照。澳门赌场内外，无论是过去，还是现在，都会有一些外国性工作者。一位老资格香港赌客回忆2010年左右的情景时说（2012年5月17日）：那时澳门议事亭广场喷水池附近，当入夜后会有不同国籍的人出现，不过基本上西欧货已难得见到，只有东欧及俄罗斯妹。还记得1993、1994年时，新世纪酒店大堂内坐满了俄罗斯女，这种情形2010年后已难再见到。即使进入2013年，细心的话还是能发现外国游弋女，例如在新濠天地赌场及开业还不久的金沙城中心的凯运赌场内，价格2000左右。一位香港赌客说（2013年5月3日）：过去旧葡京门口那班俄妹，开价都是1000，还价800都得，现在足足贵了一倍。我估计再过10年，3K（千）才能交易。这位赌客的估计显然不准确，公开的案件显示，有些操控者手中偶尔会有极少数来自俄罗斯、吉尔吉斯斯坦的女子，2012、2013年她们每次的交易额已高达2000-5000元，但她们自己只能拿到700元左右。〔116〕在固定的情色场所，外国性从业者也有减少趋势。如桑拿场，除了有来自东南亚一些国家的从业者外，场内的白人从业者已越来越少见。其原因如受访人Y先生所说（2012年1月6日）：澳门前几年俄罗斯或东欧的女性工作者比较多，但是现在很难见到了，一个原因是本国生活富裕了，年轻女孩子不再出来。还有一个原因是，大型赌场开的多了，需要外国女孩子去赌场或其他娱乐场所做舞蹈表演，每月至少也有2万元，自由又轻松。不论是游弋在赌场内外的从业者，还是应召上门服务的从业者，她们基本上都是来自于集团操控下的“私窦”。操控者与受控者据2012-2013年媒体上公开报道的案例看，私窦的操控者基本上全是内地人，来源地遍及内地各省份，除较多东北三省的外，常见的还有湖南、湖北、广东等地，少数来自上海、江西、四川及重庆等省市。团伙头目以男性为多，但女性也占有不低的比例。在年龄上，30-50岁之间者居多，最年轻的20岁左右。操控者还有部分澳门本地人，已揭发的案件显示，其身份有保安部队人员、赌场上班人员及一般市民，他们多与内地团伙合作，本身负责租住民居，或者安排女性在所经营的情色场所上班，内地操控者则负责“拣蟀”（物色女性 ）。〔117〕澳门有多少这样来自内地的操控团伙，谁也说不清，由于存在法律惩罚的风险与内部金钱再分配的风险，现在看不出来多少大集团式运作的迹象。从已知的资料看，除了下文举出的那帮以辽宁人为主体的团伙一度高达数十人外，其他同一组合的操控者一般以10人之内居多，3-5人的组合较为常见，有的夫妻、情人二人就可以开一个“窦口”，甚至还有一个人运作者。有的则是一身而二任，既是操控者，又是从业者。人数稍多的团伙内部会有分工，有派发色情单张者，有驾车运送者等。〔118〕在操控者与受控者之间，往往还存在中间人，暴露出来的如澳门的部分出租车司机，他们在中间起到的作用，有时是介绍人，多数时间是交易过程中的运载者，每成功一次，可获得50-200元左右报酬，有时每天收入可高达2000元左右，这些出租车司机往往会拒载普通客人。〔119〕根据已公布的资料看，身处内地的操控者行为隐秘，他（她）们大多通过移动电话与身在澳门的合作者联系，通过客人的来电信息，在内地再打电话给合作者或女性从业者本人安排相关事宜，他们与身在澳门的合作者有定期的“分佣”日，如20天一结算，结算也往往通过两地银行支付系统进行，本人并不一定露面，与受控者的结算大概也按此模式行使。所以警方在侦破此类案件时，往往仅能查获相关的原始记录资料，〔120〕但却难以追返涉案钱款。2012年7月15日晚11点，经中间人介绍，笔者在澳门以电话访谈的形式，与一位身处珠海的操控者有过一次交谈。这位来自福建泉州的陈女士，既是一个中介角色，也是一个操控者，她叙述了这类群体为了逃避职业风险而采取的一些运作方式：我们这群人常常是身在珠海，但使用的是澳门本地的电话，这样即使警察想通过卡片（色情单张）上的电话来抓人，也找不到我们。有客人通过电话想找人的话，我们会再联系在澳门的中间人，选择上门服务的女孩子。在联系的过程中，我们会让客人告诉所住的酒店房间，或者是征得客人同意后，再由女孩子与客人直接电话联系。有些客人比较挑剔，想上门自己挑选，这在我们这里是不可能的，我们不是夜总会、桑拿。她还提到了她所了解的性从业者的组成和来源：我们中间有人掌握的一些女孩子是来自于夜总会、桑拿这些场所的，还有一些来自于普通按摩场所。她们的姿色一般，年龄在二十四五岁或以上，生意不大好，有机会时愿意降价求财。她们出来做，比起在固定场所做虽然价格便宜一些，但是除了要给我们的部分外，都归她自己。至于和管理方的关系，只要我们做得不是太过分，他们一般不会干涉。还有一些师奶级的赌徒，有机会也会做，她们年龄更大一些。该女士在珠海也会做一些物色女性的事情，有时也应熟悉赌客的要求，提供特别的安排，她说：大部分赌客赌输了钱，会找一个女孩子冲一下。在珠海，还有中间人专门为大赌客寻找处女，前一段时间我一位朋友为一个上海客人找了一个江西的女孩子，上海客人总共付了6万元，中间经过多少中介人了，我也不清楚，到女孩子手上，也就是几千元而已。据澳门已揭发的案件显示，在受控者中，内地女子占绝大多数，其中相当部分案件中的女性是通过互联网上的招聘广告联系上操控者的。这些操控者团伙最常见的手法是以“公关”的名义在内地互联网上招聘，许以高收入，多数情况下会隐瞒实情。来到澳门后，对于非自愿者，一开始对她们的威逼手段，大都是扣押证件、胁迫签下金额不等的借据、威胁告知家人等，也有部分引诱女性吸毒以达到人身控制的案例。但随着适应性的增强，她们中的大部分成为自愿者，有的则是在进入澳门得知真相后即成为自愿从业者。她们在珠海或者是来澳门后被拍摄性感照片传送到澳门相关色网及手机软件上以招揽客人，〔121〕或者通过散发色情单张以招揽客人，而后者是主要形式之一。暴力强迫的案例，比较典型的是2013年判决的一例。该操控团伙来自辽宁省，最多时达30人，行动中抓获其中7人，共解救41名女子。团伙运作始于2010年，以旅游及介绍工作为名诱骗女子来澳，继而以暴力手段强迫从业。每次收费200至500元，受害人只是每隔4天分得200元生活费，并规定有每天必须完成的“工作量”。2013年3月8日，澳门法院以贩卖人口、操纵卖淫、非法收容、非法再入境等罪名，分别判处7名操控人12年9个月至13年3个月不等的刑期。两名分别任夜总会经理、桑拿浴室主任的澳门本地人以操纵卖淫罪、非法雇用罪判处5年及4年6个月的刑期。初审判决后，部分被告人提出上诉，终审法院合议庭根据刑诉法第三百九十条一款g项的规定，操纵卖淫罪的有关问题不可提出上诉，因此不予受理。〔122〕此事内地媒体也有报道。相关案件的判决见之于澳门媒体公开报道的，往往从检控至判决时间长达数年之久，若是缓刑，只会被驱逐出境及列入禁入名单。由于操控者一般都会即时将所得金额汇回内地，因此对他们的犯罪所得也无法执行。对于这些操控团伙，见之于媒体公布的被成功判处实刑的案例并不多。上面提到的那件辽宁大案，是因为惊动了公安部，并经其协调才比较快地有了明确结果。就已揭露的材料看，部分“私窦”从业者的收入似乎比较可观，这取决于多种因素，包括从业者的个人素质等。如2013年6月6日揭发的一件案件，两名从业者在当年3月1日入境，由中间人安排入住新口岸一家非法旅馆，并负责通过手机聊天软件联系交易对象，除需交房租外，每人还需给中间人8万元的“介绍费”。至当年4月25日，每人各自赚得10万元左右后离开澳门。〔123〕大多数从业者的收入并不高，2013年揭露的几例案件显示，有的从业者每次交易额可能低到300元，还需上交其中的100元左右，每天还得支付30元左右的杂费。2014年4月，澳门警方破获了首例来自非洲国家坦桑尼亚的操控黄业团伙，拘捕4名操控女子，解救34名受害女性。〔124〕性媒介种种一段时期内，在澳门的新口岸街头及路氹新城一带，抬头看过去，令人印象深刻的是赌场。低头看下去，则是满大街花花绿绿的色情卡片。这些色情卡片印刷不错，上面有美女图像、服务项目等，最突出的是电话号码。这就是所谓的“色情单张”，澳门警方最高曾一次性检获20万张。色情单张的印刷地一般在内地，如珠海等。据澳门平面媒体报道，派发色情单张的人身份不一，有来自内地并受雇于人的，因为赌博输尽，谋取两餐，有通过珠海求职网应聘来澳门做派发的，还有香港人参与。不过更多的是澳门本土居民，并且往往是上了年龄的妇女，部分是清洁工人，人们称为“师奶党”。也有的团伙成员除了另雇人员派发外，自己也站街派发，还作为中介人介绍女子做性服务，并收取佣金。澳门本地居民参与者中，甚至有夫妻档受雇于人参与派发，并兼做中间人。有位何姓50多岁的澳门女性，在数年之内曾被查获20多次。还有的夸张到驾驶私家车沿途撒出色情单张。被雇用的散发者会获取一定的报酬，除了当面将色情单张交给受雇者外，有时雇主会将卡片及每次的报酬放在一个隐蔽地点，如路边花圃丛中、赌场或酒店花圃中、行人天桥底等，然后电话通知受雇人去取，两方不需见面。受雇者报酬有以日薪计者，有以次计者。以日薪计者，每天100、200元不等，高的可达400元。以次计者，每次报酬不等，有40元的。有每次保证出工2或3小时，每次获取报酬25元至60元不等者。还有在派发出若干卡片后一次性获取若干报酬者。色情单张是澳门性从业者招揽客人的主要手段之一，人们称为“撒溪钱”（溪钱即冥币），一直无法禁绝，严重影响澳门形象。警方在打击色情单张的行动中，由于侦查搜证缺乏法律支持，往往会因证据不足而无法起诉 ，有的则是以简单罚款几百元了事。警方曾呼吁完善相关立法，并争取实现手机储值卡、预付卡实名制，以方便追查。〔125〕现在澳门市面上可以随机购买手机电话卡，既可多次充值，也可一次性使用，俗称“太空卡”。从2013年6月底开始，澳门警方引用1978年制定的第10/78/M号《关于色情及猥亵物品的公开贩卖、陈列及展出》法律并以简易诉讼程序加以处理，收案当天即提起检控。实施以来，截至2014年2月14日，警方共拘捕46名派发色情单张者，当中35人被判罪成，处罚金及15天至4个月囚刑，部分准予缓刑或罚金代刑，雇主则会被控以雇用非法劳工罪。〔126〕在大众黄业市场上，微信等手机聊天软件近几年也成为招揽客人的手段，有媒体称之为“Apps女”、“微信女”，除了文字外，还附有照片。据媒体报道，其泛滥程度就连政府高官手提电话的We Chat中也曾收到 。有位内地来的玩友说（2013年5月22日）：“微信女”一般1200-1500元，部分“蛇精脸”超过2000。现在赌场管得严，有点姿色又穿着暴露的进不去，赌场内转悠的大都在水平线以下，故便宜。另外，腾讯禁止了很多场子周边的微信女用微信招生意。这些微信女很有意思，为了点生意，大家相互举报，腾讯一个个封杀，现在很多都看不到微信女的照片，只能看个头像。上次还看到一摊生意，说“出售微信账号，保证不被举报”。澳门的情色网站，如“909z”、“u161”等，其中一度曾有“新集团”、“丝袜集团”等之别，还有部分公共网站设有一定限度的情色版块。另有来自香港方面的情色网，如“sex141澳门站”，以至于一些香港客人曾将澳门性从业者统称为“马交141”。这类网站现在也是澳门的情色中介之一。香港sex141网最先由香港科技大学毕业生陈某人于2002年创办，标榜真人实照。第二代为香港大学毕业生彭某人和城市大学毕业生严某人继续经营。2013年香港警方捣破的第三代操控sex141. com的，则为有14K背景的犯罪集团，114人被捕，并冻结该集团逾1200万元犯罪得益。〔127〕该集团为性从业者提供“广告套餐”服务，包括化妆、摄影以及将其个人照片和描述性文字等资料放上网站及刊载在旗下的《141》月刊宣传，收费由5100元至1.8万元不等，其中5100元者专为持14日双程证人士而设，可刊登12天。网名“141”，来自英语One Floor One之义。
5. “沙圈”在澳门的黄业地图上，一个称之为“沙圈”的地方最为有名。“沙圈”一词来源不详，大概出于香港赌客之口，有人认为源于赛马场的规矩，即每场赛马之前，马术师牵着他的马在铺有沙粒的一段跑道内溜达一圈以供人们观察。“沙圈”还有其他别称，如回廊、美人巷、L道等。沙圈特指旧葡京地下一层的那条长约50米左右的L形廊道，两边都有商铺。这段廊道的两端分别为一家餐厅和一家小金铺。在这段廊道上几乎一个昼夜的每个时间段都游弋着数量大致相同但面孔有异的性从业者，她们向来往这里的客人搭讪的最普通用语是“去吗”、“去不去”，所以她们也被称为“去去妹”或“去不去妹”，或者简称为“去不去”。这一称呼演变成喻指澳门性从业者的一个隐语。对于熟悉澳门的人来说，沙圈几乎已成为单身来澳门的男人们的一个景点，不过来观赏的几乎都是香港或内地人，外国人中日本人最多，其次为韩国人，还有部分南亚人，白种人几乎见不到。他们大多通过口耳相传或者不同语种的互联网得知澳门有这片地方。离餐厅的不远处，有老澳门人或老资格赌客都知道的著名的金鱼缸，里面游动的是大小或色彩不同的日本锦鲤鱼，自从旧葡京建成之后，该金鱼缸就存在，实际上它是砌在墙上的金鱼池。因为沙圈离餐厅、金鱼缸不远，24小时营业的餐厅又常是那些性从业者走累了临时歇脚之处或用餐之处，所以一些老赌客有时也将沙圈、餐厅都称为金鱼缸。沙圈的形成，大约是在1990年代之初或者是更早，那时女子可以自由出入赌场内与赌客搭讪，后来遭禁止进入赌场，逐渐形成了这个固定的地方。这是受访人C先生说的。在沙圈一端尽头的不远处有一家影音器材店，大约8平方米左右，1949年出生的店主R先生早年生活在上海，1980年通过申请来到了澳门。2012年7月及2013年8月期间，笔者在他的店铺内与他有多次时间长短不同的交谈。他说他差不多算是内地改革开放后第一批来澳门的内地移民，当时也没有什么特殊的条件，只是有一些亲戚在港澳地区，以此为理由申请就批了。他有两个孩子，都在美国拉斯维加斯读过书，现在儿子在一家外资赌场做部门经理，女儿也在那里上班，都成了家。他说，当时他初到澳门，身上只有两三千元钱，但因为会维修照相器材，而这种人在澳门又很少，所以很快就找到了一份不错的工作。2001年他开始经营这家照相器材店铺，每月租金近2万。他对何鸿燊的评价是够朋友、有眼光。他对现在的生活状态似乎比较满意，访谈中他曾说过一句很富哲理的话（2012年7月13日）：我觉得澳门的“水土”很适合我。人的一生可能就像是摆在餐桌上的一条鱼，有意思的只是那么一段。由于R先生的店铺处在沙圈的末端，他的普通话说得很好，神情言谈又像一个蔼然长者，所以很多女子在沙圈内走累了，会在他的小店铺内坐一下，歇歇脚，因此R先生对她们的生活有一定的了解，并且对她们很是同情和理解。关于这些女子的来源地，R先生说（2012年7月13日）：她们大部分来自东北地区，小部分来自如四川、湖南等地，一般都是中小城市的。她们经常跟别人说来自沈阳、哈尔滨等大城市，实际上是瞎说。东北的女孩子比较开放，性格爽朗，能够吃苦，自身条件也好。所以东北女孩子最多，其次为四川、湖南的。有时她们好像看见了熟人，会急急忙忙地躲到我这个小店里来。笔者在店铺内与R先生的一次交谈期间见到一位约20出头的女子路过，R先生问：刚来的？哪里的？那位女子回答说：从哈尔滨来的，来了一个星期。从她走路的姿态看，显然不够经典，有时还会停下来揉一下脚。这些女子在沙圈期间，需要不停地在沙圈范围内来回走动，R先生说（2012年7月13日）：澳门法律规定，性工作者不能聚集在一起，所以她们必须来回走动，每天上班时间内无数次来回于沙圈，还要穿着高跟鞋，走起来要收腹挺胸，辛苦是肯定的。沙圈里的女子们年龄相差比较大，R先生说：她们的年龄在18岁至30岁之间，其中22-26岁之间的最多。其中可能有不满 18岁的，但证件上必须显示是在18岁以上。她们中的有些人读过大学，也有的读了一半不再读了，但是极少数。在沙圈范围之内，还有一间面积不大的茶餐厅，三面都是落地玻璃墙，当地人称为“玻璃房”。2013年2月4日下午2点左右，笔者在这里吃快餐，当班的服务员有3名，两位女性都是澳门本地人，一个在这里做了20年，一个做了27年，还有一位30岁左右的男性服务员，是来自广东江门的外劳，在这里做了5年。坐在这间餐厅可以看到玻璃墙外的女子们，期间那位男服务员说（2013年2月4日）：我刚来这里时，最多的时候有70-80名，现在有的去了威尼斯人。刚刚路过的那位，年龄快30岁了，个子那么高，差不多有1米80，我知道她至少在这里做有10年了。那些年龄比较大的，都是这间餐厅的熟人，我和她们也比较熟，有时聊聊天。年龄大的，大都是做一段时间，隔个半年、一年再过来。有的是因为钱花光了，或者是做生意失败了，再过来做。这些女子走累了，会在餐厅、玻璃房等地方稍坐一会，一位赌客说（2012年3月5日）：她们在餐厅坐一坐要给10元茶钱。好多“去不去”将这里当饭堂，大多时候是什么也不吃坐在那里，斋坐。游弋在这里女性，本身的形象都可以称为上乘。玻璃房餐厅里那位做了20年的女服务员说（2013年2月4日）：我觉得在这里的许多小姐比每年选出来的香港小姐还要漂亮，以前更漂亮，过去何鸿燊的妹妹十姑娘在我们这里吃饭时也是这么说。她们经常在我们这里吃点饭，喝喝茶，歇歇脚，刚才走开的那个也是，没有化妆都很漂亮。沙圈中的游弋者统一住在旧葡京酒店的第5、6层，受访人R先生说（2012年7月13日）：她们是被安排在酒店的，其他楼层不能住，方便酒店管理。入住酒店用的都是自己的身份证件，如护照等。住在酒店她们很守规矩，例如有时客人的东西丢在她们的房间里了，她们会交给酒店楼层的管理人。在餐厅工作的C先生也说（2012年7月11日）：她们在酒店租房住，早期是两个人一间房，不方便生意，酒店方也不便管理，就改为一个人一间房。她们的房租每天为1600元，逢星期五、六则要2000元，由鸡头代办，自己租更贵，所以没有生意她们就待不下去。整个旧葡京的东西翼相加有900多间客房，2012年7月14日晚，笔者与另一位同行来到了酒店的5楼，计算了一下，共约有120间客房。她们的房间大约15平方米，有两张单人床，两张小靠椅和一张茶几、一件衣柜，还有一个小小的洗手间，整个房间基本上没有可供活动的空间。据一份来自网上的招聘文字，沙圈女子的“上班”时间是三班倒，6个小时一班，分别为9：00-15：00、15：00-21：00、21：00-3：00。玻璃房里那位做了20年的女服务员说（2013年2月4日）：我所知道的最多的时候大概有百来人吧。人太多了不能都出来，不然整个走道都是她们，会影响秩序。管理她们的酒店保安会安排她们抽签，分时段，抽上什么时段就在什么时段上班。餐厅的C先生也说（2012年7月11日），酒店管理方不允许她们同时出来，所以她们分时间段来这里上班，是轮班制。这里的女子背后都有操控者，行内称为“经理”，一个经理可能带有若干名女子。R先生说（2012年7月13日）：她们各有各的团体，头也叫“经理”，经理对酒店负责，实际上就是“鸡头”。她们每天都要被询问证件是不是过期了，过期了酒店就会取消她的房间，这份工也就不能做了，但欠的钱仍然得还，所以她们很在意证件问题。玻璃房的那位女服务员说（2013年2月4日）：这些女孩子都是自愿来的，有些还是大学生，会英语，她们会跟家人说是在澳门做模特或其他职业。有的是别人介绍，有的是通过网上招聘过来的。关于她们和背后操控人的关系，R先生说（2012年7月13日）：她们被带到这里来要签合同，一般要交给鸡头10万-15万元不等，9个月内还清。除了临时出境外，做过一段时间后如果再想来做，还需再交1万-2万元。餐厅的C先生也说（2012年7月11日）：她们都有鸡头控制，不漂亮进不来。我们很少看见鸡头在这里活动。有时见到他们，也是匆匆和小姐们聊上几句就走了。他们和小姐有另外交流的地方。关于这些从业女的收入，R先生说：生意最好的，据说每月能挣20万-30万，差的每个月也就1万-2万。玻璃房那位男服务员也说：近年这里生意不大好了，一天能做两三个都算是不错了。前些年生意好的小姐，一天能做10个都不止，每年能赚一两百万。这些女子能来到这里，部分是在这里做的朋友介绍给“经理”的，还有的是通过网上以“公司”招工的名义招聘过来的，招聘者也就是“经理”。2010年左右的“909澳门娱乐网”上，有一份很详细的招聘文字，文字以问答的方式写成，内容包括来沙圈后的吃、穿、住以及如何赚钱、每月能赚多少钱、给招聘者多少、签证如何办等等。回答的文字与笔者所获访谈资料比较，基本属实，当然会有些数字上的差异，例如每天住宿费的多少，这和不断变化的葡京客房房价有关。每个能进入沙圈的从业女都需给背后的“经理”一笔费用，上文引述的R先生所说的那笔10万-15万的费用，应该就是行话中的“归底费”。上述那份网上招聘文字也有相关内容，称为“押金”，文字有云：葡京多年不变的规则：交10万人民币，一边挣一边交。一般情况下，条件差点的女孩30天可交完，条件好的女孩10-20天就可以交完。交完后赚的钱归自身，不再要押金，假若觉得不适应可以随时走。至于来澳门之前的安排，那份网上文字也有回答：你只须要带好护照或港澳通行证。然后带2000块钱去澳门开房吃饭的启动资金就可以了。当天去当天就可以赚钱。假若确实没有启动资金的话，可以先来珠海，我们带你在夜总会里做段时间赚点钱，然后去澳门，公司代付后期去澳门的一切费用。这类招聘公司还会给应聘成功者办理护照签证，一次费用200元左右，并和其他希望长期逗留澳门的人一样，也会采取飞第三地的方式延长在澳时间，并且飞一次也不会妨碍当天晚上回葡京上班。前举来自东南亚某国的受访人Y先生说（2012年1月6日）：葡京酒店的“沙圈”，我是来澳门很久后才知道的。据我所知，那些女孩子背后都有人管。你去沙圈，会看见不少人站在那里好像是在看风景，其实有的人就是那些女孩子背后的人，他们站在那里，一是保护，还有就是监工计数。女孩子要向他们交钱，大概有两种形式，一是每带人上楼一次抽取若干；二是买断形式的，比如一个月交多少钱，做多做少与背后的人没关系，能够买断的女孩子主要是长相更加漂亮的。这些女孩子素质比较高，她们不愿意去桑拿或夜总会，因为这里自由一些，不用固定上班。关于“沙圈”内从业女交易的方式及每次交易的价格，那份网上文字也有相关交代：快餐1000港币，晚上12点后陪夜5000港币，坐在旁边陪赌一个小时1000港币。不过，这是2010年左右的价格。2012年7月初之后，这里的每次交易价格已涨到1500元。R先生说（2012年7月13日）：1990年代，那时每做一次500元，以后涨到800元，前年开始涨到1000元。到了这个月初涨到了1500元。餐厅的C先生也说（2012年9月6日）：我也听说女孩子加价了，加到了1500元，什么时候加的就不知道。问了一个女孩子，她说是加了有两个月了吧。在一次和C先生聊天中，他带笔者去他上班的餐厅坐了一会，其间和一位来自香港的客人聊了几句，这位香港客人说（2012年9月6日）：现在这里的服务质量下降，女孩子本身的质量也下降，价格涨得太厉害，阿猫阿狗都能来，和以前的不能比了。这里的单次交易价格仅次于桑拿或夜总会，但就时间与收费的关系而言，这里的价格可能又是全澳门最高的，一次成功的交易，上楼到下楼的时间只是约半个小时。2012年7月中旬，笔者及另一位同行者经中间人介绍，曾以不菲的“误工费”直接与沙圈的一名女子有短暂面对面交谈。23岁的“可儿”自称来自长春，原来是在一个歌舞团伴舞，曾经在北京待过。她说她是朋友介绍来的，来这里4个月了，来时谈好上交经理12万元，要求在半年内还清。她说，自己以前在内地有过这方面的经历，朋友介绍后就过来了。来澳门之前在珠海面试，主要是看一下外在形象，还会问一些问题，例如以前在哪些地方做过，做过多久，有没有人强迫来做等，并告诉了一些规矩，例如对客人的态度、酒店的管理等。她说，在这里整天走虽然辛苦，但比在内地挣钱快，现在年轻挣点钱，以后的事情以后再考虑。“可儿”还有一位朋友也短暂在场，是一位20岁左右的女子，来自吉林省柳河的一个乡村，她则说是被一个远房的姑妈骗过来的，做了一段时间之后也就认了。她说她的姑妈赚了很多钱，早就在珠海买了房和车。澳门警方清楚沙圈的存在，会不定期来这里盘查有无逾期或违法逗留者。2012年7月13日下午2点左右，笔者在受访人R先生的店铺里时，正好碰上澳门司警盘查，还见到一位女便衣司警挽住一位手提挎包的年轻女性的胳膊往酒店门口走，旁边还有一位男性司警。R先生说（2012年7月13日）：这里经常会有警察来盘查抓人，时间间隔不等。来查的人分为两个部门，一个是澳门的警察部门，还有一个是澳门的司警部门，后者是便衣，并且地位也要高一些。他们主要盘查那些女性是否有合法的证件，有没有逾期逗留，一旦查出，要罚款并需回内地补办手续，查出超过两次，就会列入黑名单，不许再入境。为什么一个地方要两个部门管理呢？R先生说：这两个部门之间有竞争，每月总要做出点成绩给别人看，这里毕竟是澳门治安方面的热点地区，所以轮流来这里执法。检查的频率不一定，比如上个月25号查了一次，这个月的8号又来查，今天又查。R先生认为三两个月查一次还可以，查得太频繁那些女孩子就受不了。不过他说：女孩子也习惯了，比如今天下午查过，晚上10点左右就会有勇敢一些的女孩子继续来上班，但影响生意是肯定的。2010年12月底，澳门警方大规模清扫威尼斯人赌场的游弋女子后，一位赌客曾问，为什么沙圈从没有被“洗太平地”（取缔）呢？由于每天都会面对沙圈内的女子，R先生对她们很关注，也很关心，他说（2012年7月13日）：我会经常提醒那些女孩子，来到这里，第一不要赌博，第二不要吸毒，不要忘记“孝”字，要想到自己的身体是父母给的，要知道爱惜。有时她们没生意的时候也会去赌一下，吸毒的也有，大都是软性毒品，如k粉、麻古等，占她们中的大约十分之一左右。有的还会被引诱去参加性派对，甚至上班时连基本的自我保护都没有。这些孩子也很可怜。他还说（2012年7月14日）：女孩子的经理们一般不让她们接待日、韩以外其他国家的人，一个是因为语言不通，害怕引起麻烦，还有一个原因是害怕感染疾病。她们的处境并不大好，有时被顾客殴打，甚至被鸡头殴打。真的很佩服她们的忍受能力，有时发炎发烧或者是小感冒，都赶紧去挂吊针，害怕有什么大问题，也是要赶时间赚钱。这些女子从事的是高风险职业，2010年2月和2011年6月，先后发生两起沙圈女子在旧葡京酒店客房被杀案，死者分别为16岁和23岁。前一起案件的凶手来自香港，3天后被发现在深圳自杀；后一起案件的凶手来自浙江，2012年被澳门初级法院判定杀人罪名成立，判囚16年。〔128〕由于沙圈的知名度高，两起凶杀案都曾引起公共媒体的广泛报道。玻璃房那位做了20年的女服务员，和这些女子也经常接触，作为一个女性及长辈，她很同情这些女子，并了解行内的一些规矩（2013年2月4日）：我一点都不会歧视她们，她们做的也是一种服务工作。现在快过年了，有好些回去了。她们也有自己的规矩，例如每年上班可以做到年三十，但是年初一是一定不上班的，行内的意思是，初一上班，再做到年三十，那么一年到头都是做这个，不吉利，意味着一生一世都得做这个。熟悉沙圈女子的赌客，有的也对她们抱有同情之心，一位来自香港的赌客说（2012年11月10日）：生活过得好，有钱，谁愿意低头求人？在赌场我帮过真也好假也好的人几次，前提是我身上还有钱，而且是小钱。有“去不去”问我“去不去”，我也曾给过她们几百元，叫她们自己去吃早餐。那时，“去不去”的眼神是开心的，什么都不用做就有早餐钱。“去不去”与我们没有分别，都是人，只不过她们的环境不好。与沙圈相似的另外一个地方，是离旧葡京不远处的某酒店大堂，每到晚上八九点以后，就会有10来名从业女出现在这里，她们不是来回走动，而是分坐在大堂一侧冷饮区的几张桌子旁。她们与路过的客人搭讪，成功后即随客人而去。
6. 情色场所的“中间人”上文对“沙圈”的操控者已有所叙。下面叙述的主要是相对高档的情色场所的“中间人”，其中也有部分涉及“私窦”的操控者。所谓高档情色场所，主要是指夜总会、桑拿一类地方。本质上讲，高档情色场所的中间人，与私窦的操控者并没有根本上的区别。不过，高档情色场所的中间人似乎“文明”一些，或者说是更讲究按照“合同”或行内公认的“潜规则”处理与手下女性的关系。有些小集团已进化为具有“公司式”的运作特征，包括前文叙述的沙圈的“经理”们。在澳门的情色场所，行内称中间人为“经理”，也有称为“A准”的。“A准”是英语Agent一词的汉语口语化，即代理人、经纪人，“A准”一词既含有英语的部分，又含有拟音的汉字。从事桑拿业的受访人Y先生，对澳门社会 “中间人”的角色作用有很好的认识，他说（2012年1月6日）：澳门被视为“偏门”的行业几乎都有中间人，这是澳门的一种文化。在娱乐服务场所，女孩子一般都是中间人带过来的。中间人是她们和公司之间必不可少的一个环节，公司不会直接和女孩子打交道。我这间公司的女孩子、中间人都是大陆的。女孩子要给中间人钱，公司也要给中间人钱。由于澳门黄业市场没有形成相对垄断局面，中间人的收费也各有不同，大致上可以分为下述两类。一类是一次性收取的费用，行话称为“归底费”，又称为“入场费”等，前文已有所叙述。归底费是指性从业者第一次被安排来澳门成功从业后需要交纳的费用。据已知的材料看，不同的中间人所收归底费数额不等，还没有能形成一个大致相同的行业规则，经相关媒体报道的公开审理的案件，最高有达到10万元或以上的，〔129〕也有“私窦”的归底费低至1.5万元的；〔130〕有的从业者只是按月交纳“介绍费”，如每月2万元，〔131〕而不支付“归底费”；还有的在介绍从业者成功“开工”后，从业者在缴纳归底费的同时，还需缴纳每次交易额的20%给操控者。〔132〕归底费并不一定是一次性缴纳，大部分情况下可能是从每名从业者在一段时期内的交易所得中抵扣，直至交满约定数额。归底费名义上的用途可能包括下述情形：中间人安排女性来澳门过程中的辛苦费；身份证明文件办理时的费用；女性刚来澳门时产生的其他费用等。第二类是“介绍费”或“管理费”，此种名义的收费常见于具有现代式运作色彩的中间人之中，也见于部分“私窦”操控团伙的运作之中，这也是操控者们最主要的获利手段。介绍费有高达每月2万元的，〔133〕这类从业者的上班之处，大抵为夜总会、桑拿等较高级场所。如来自吉林的一团伙所控制的女性，在交足7.5万港元的介绍费后，每次再来澳门从业，还需缴纳月费，每月为1.85万元，剩下的归己。〔134〕网上的一段讨论，既有益于让人们认识澳门性从业者的来源方式，也有益于从整体上认识澳门黄业中的“归底费”。这段讨论来自国内一家著名社交网站，首发帖的时间是2013年3月14日，发帖人就是通过网上招聘而成为澳门一家夜总会的自愿从业者。发帖人说，上网无意间看到澳门“月薪10万以上”招聘公关模特，于是就开始网上搜索“澳门招聘”，结果出现很多的招聘QQ，反复浏览了好多，加了十几个，基本模式就是让你报身高、体重、年龄、有无护照或港澳通行证。他们都打着“直招”的旗号，但90%是中介。关于归底费，这位发帖人说，行话也叫“收归底”，就是第一个月收你多少钱，然后从下个月开始每月收多少管理费。归底费价格不一，有8万的、6万的、五五分的。经过筛选了解，真正的直招是，第一个月收3万，之后每个月是5000或1万元的“管理费”。这位发帖人最终选择了一个“队长”，也就是中间人，并成功“见工”，在一家夜总会上班。上班第一个月她交给“队长”3万元，之后每个月5000元。有一位了解澳门黄业的回帖人忽略了发帖人所说的是“直招”，因而认为她说的有些不实（2013年3月15日）：你说的归底费3万，说不定是澳门最没门路的，他才只敢要你这么点钱。我所知道的有实力的老鸨一个月给场地的水钱都有几十万的。而且澳门夜总会现在很差劲了，就好像香港夜总会一样不景气。现在也没多少大陆女孩在夜总会里，澳门最好的地方还是在沙圈。澳门合法的也有，要看你是在哪些地方做，这些我就不说了，免得以为我是在打广告。澳门“私窦”背后的操控人“介绍费”的提取数额各不相同，据已披露的材料看，有以划定一定的交易额标准为收取方式者，如每次交易金额在1000元及其以下，从业者只能获取200元；1000元以上则可获得300元。较为“人道”的，是收取每次交易额的一半。有的采取这样的方式，即女子需将每次交易的金额全部上交，每隔一段时间再结算，这也是一种人身控制的方法。还有的收取每次交易额的70%。〔135〕这些女子经过中间人进了工作场所后，并没能摆脱对中间人的人身依附关系，这决定于下述因素，一是身份证明文件的问题，这牵涉到证明文件的申请、续期、续签等一系列问题，初出门的女子可能无力完成，只能依赖于中间人；第二是“归底费”的偿还问题，这需要一段时间挣钱偿还；还有一个因素是，她们进来之初所签的合同上，可能在一次性的“归底费”之外，还有定期多次的如前文所述的“介绍费”一类的条款，也就是说，只要还在澳门上班，就必须每月给中间人一定数目的钱款。如有赌客认识一位在某酒店内桑拿场的从业者，这位赌客说（2012年8月23日）：这个妹妹是兰州人，1991年的小姑娘，她说刚过来澳门两个月，拿着签证护照进的澳门。第一次来时给了鸡头8万，现在每个月还要上交1万多。提供身份证明文件和介绍“工作”，是从业者对中间人产生人身依附关系的主要因素，没有中间人的协助和介绍，从业者无力完成。澳门挂牌营业的娱乐场所，不会追究在场内出严重差错的从业者，而会去问责于中间人，这也是从业者与中间人之间产生依附关系的另一个重要因素，同时也可以理解上文引述的受访人Y先生所说的，为什么桑拿场也要付给中间人钱，这不仅仅是中介费，还包括部分管理费。一位在澳门夜总会做过多年服务生的澳门年轻人说（2011年9月27日）：澳门夜总会是不允许小姐独自去面试的，一定要有人介绍。而且介绍人一般是和公司的某个妈咪相熟，他带去的小姐就会由这个妈咪照顾。女孩在公司发生了什么事，全部由介绍人负责。〔136〕这位年轻人还说，他有朋友就是做中间人的，招人的方法是，一般会在比较内陆的城市寻找目标，从认识到最终过澳门，可以从小姐的归底费中赚取大约50%的酬劳。另外，一个女子在澳门做一段时间后，还会介绍自己的朋友给中间人，这样就会有滚动收入。据网上资料和笔者的田野调查资料，目前澳门的性从业者基本上都是自愿的，特别是大型场所。上面的那位年轻人说：中间人对初接触到的这些女孩子，有时会先放在珠海的场所做一段时间，他们会暗中观察，比如会不会偷客人的东西、会不会偷懒等。确定没问题了，才会把她们带过来澳门上班。澳门的公司不会聘请没有经验的小姐，怕得罪客人，没做过这一行的遇到什么事，或许会哭哭啼啼，又或许上到房间突然又不做了，这样对公司的影响很不好。夜总会的小姐也都是熟手，没有所谓的新手。与桑拿场不同，夜总会的从业者们与夜总会的经营者之间还存在着一层中介，这就是通常所说的“妈咪”。妈咪的收入来自于对手下女子营业额的业绩拆账，那位年轻人说，在澳门，妈咪所得一般是20%，但妈咪还有一份重要收入，就是客人的小费。在香港，控制团伙与女性之间也存在中间人，即“马夫”，这也是一个很有传统意味的称呼。他们负责带女性见客，交易成功，则“马槛”（即操控者）、马夫和受控女性各一份。时至今日，由于南下的从业者们大多已多能自主选择交易，导致香港“马夫”这一偏门职业逐渐冷落。有香港媒体报道，香港“马夫”从全盛时期的逾300人，到了2012年仅剩数十名，并推测，相信不出10年，“马夫”一词将会成为一个历史名词。〔137〕澳门的“马夫”现象远不如香港那么有传统，也没有广泛存在过。澳门情色场所中间人的广泛存在，是行业性质所决定的。无论是历史上，还是现在，都是如此，只不过其管理方式、经营方式都在逐渐进化。
7. 社会工作者的介入澳门旧有名之为紫藤社的关注性工作者团体分部，但多年来没有活动成效见之于媒体的报道。2007年开始，香港中文大学社会学系和特区防治艾滋病委员会的几位学者与社会工作者对澳门性工作者做了下述几个方面的调查：个人背景、工作环境、性病艾滋病知识、安全套使用和客人暴力行为。方法是匿名行为问卷及接受梅毒和艾滋病病毒快速测试。该项调查时间在2007年11月至2008年8月，至2011年5月完成报告的撰写。报告涉及调查对象共491名，其中20例属深度访谈。491名受访人中，包括113名中国籍驻足街头者和378名娱乐场所外籍女性（俄罗斯、泰国及越南）。关于调查结果中的各项指标，见于有关媒体的报道。〔138〕就涉及的内地女性部分而言，突出的问题是缺少性病及艾滋病防范意识、怕家人知道操丑业、居住及工作环境恶劣、遭受暴力对待、法律意识淡薄、收费低廉等。这份名为《澳门女性性工作者：工作情况及健康风险评估2009》的研究报告，至2012年年初才向社会公布，令媒体有“明日黄花”之叹。实际上，从事此类隐秘行业的田野调查之难，不亲历者不知，也包括笔者对澳门博彩业的田野调查。从这个意义上说，该份报告毕竟还是澳门历史上首份由社会工作者根据田野调查资料所撰写的部分反映澳门性工作者生存状态的文字，自然具有一定的意义。海外这类研究成果的披露往往也有一定时间的滞后，例如美国城市研究所司法政策中心对西雅图、丹佛、亚特兰大等8个大城市地下性产业的研究，始于2010年，利用的研究资料早到2007年，研究报告直到2014年3月中旬才基本公布。〔139〕这类研究的滞后性，在一定程度上会给被研究者带来保护，免于可能的二次伤害，对研究者也同样具有保护作用。2007年以后，澳门政府持续采取的打击贩卖人口的行动、澳门黄业背后各类操控团伙经营风格的变化、消费者寻欢文化本身的改变、市场因素的变化等等造成今日澳门的黄业，不论是性从业者的工作环境、工作形式，还是性从业者本身，都出现了巨大的变化。因此，本章基于田野调查资料及媒体资料而做的关于澳门性从业者及其背后操控人的叙述，还是具有一定的现实意义。当然，由于各种因素，本章据以写作的田野资料局限于2010年6月至2013年年底之间。〔140〕三 澳门的当押业2010年上海世博会的城市最佳实践区中，澳门馆是一座澳门本地老当铺的样式，原型是开业于1917年的澳门“德成按”。这家当铺坐落在澳门新马路西北段，1993年业主结业，1999年澳门本地一家公司与政府合作，将之改建为“典当业展示馆”，并完工于2003年。活化了的德成按，是澳门传统与现代的象征之一，也是澳门当押业繁荣的历史缩影。
8. 不离不弃的赌场与当铺澳门历史上就有“一赌一当”的说法，意思是赌场旁边必有当铺，并且赌场与当铺的经营者往往合二为一。1937年，有“典当业大王”之称的高可宁与傅德用（傅老榕）合资成立泰兴公司，并投得澳门博彩专营权，专营澳门博彩业长达20多年，他同时在港澳地区开设多家典当铺，德成按只是其中之一。至今澳门街头上的某些当铺，背后的老板仍属博彩业中人。在行话中，当铺的持有人称为“司理”，现在已多改称为“经理”。鉴定当物并给出价格的人称为“朝奉”，现在还有人这么叫，但已经很少了，内地更正式的称呼为“典当师”。朝奉在人们眼中似乎无所不知，所以也被称为“通天晓”，因为他们经常是坐在高高的柜台后面接待，也被称为“掌柜”，又因为他们常常冷面对人，也叫“二叔公”〔141〕。昔日的朝奉多擅长鉴定珠宝玉器，现在则更擅长手表、手机的鉴定。店内年轻的学徒，也可以叫“伙计”或“帮柜”，现在都还保留在行内人们的口语中。无论是朝奉，还是年轻学徒，因为都是受雇于人，所以也都可以统称为“伙计”。以往当铺行业的标志是“蝠鼠吊金钱”，澳门部分当铺的牌匾上至今还有遗留，不过传统上俗称“遮丑板”的那块类似照壁的木板，现在的当铺都没有了。“赢了去购物，输了去当铺”，是形容赌客与当铺之间关系的熟语；“尘归尘，土归土，手表金笔归当铺”则是赌徒之间流传下来的心酸之语；“九出十三归”、“雷公轰”等喻指高利贷及其可怕性的民间俗语，出处均与以前的典当业有关。赌权开放后，澳门赌场数目迅速增加，典当铺的增加速度更快。据以往的估计资料，2004年有60家左右，2010年则达200家左右。〔142〕2009年澳门典当业行业协会“澳门当押业总商会”成立，截止到2013年年初，会员有160多家。现在澳门的当押业，只有“押”的存在，历史上存在过的资金需求更大、当期更长、利息更低的“当”、“按”经营形式已不复存在，尽管有些铺面还称之为“按”或其他。50余岁的受访人Z先生，现在是澳门当押业协会的一位负责人，他说（2013年2月4日）：有赌场就有我们这个行业，两者相互依存，互相补充。一家赌场的周围，有24小时同样开门营业的当铺，互相灯火通明，相互生辉。客人输了钱会来当铺当物，赢了钱会来当铺帮衬。当铺现在也是外来游客的必去地之一。当然政府也扶植当押业，在澳门，当押业属于中小企业，一律免营业税。澳门当押业行业联合会称为当押业总商会，成立之初的日常运作资金，主要来源于创会人以及一些商品批发商的捐献，这笔资金用来做投资又有了一些收益。总商会是行内相互沟通及行业对外沟通的一个平台，如Z先生所说（2013年2月4日）：现在每年每家当押商铺交1200元，算是会费。会员如遇到自己解决不了的事情，可以寻求商会帮忙。一个行业能有一个平台和政府及其他行业沟通，是很重要的。
9. 经营者及经营方式笔者田野调查期间，共接触到三位当押业经营者，除了上文提到的Z先生，还有×丰押店主S先生和×辉押店主X先生，他们对于澳门典当行的经营状况都很有理解，同时对一些敏感问题也不是很回避。他们的口述资料，有利于外界更全面地认识当下澳门的当押业及其运作。×丰押店主S先生是一位名人，1999年澳门回归前，作为行业代表，曾接受过中央电视台记者的采访，并在当年10月的中央四台《濠江印象》系列节目中播出。当时广东省某位领导的秘书也曾来到他的这间当铺，坐了有三四个小时。S先生说，在外界看来，当铺这个行业有点神秘，所以很多人好奇。60来岁的S先生出生于广东南海，15岁时随父亲迁居澳门，只是上过小学，1987年进入典当这一行业，有着丰富的从业经验。关于入行的经过，S先生说（2011年10月9日）：我父亲是开文具店的，对古董手表有一定的经验，曾经手把手教过我。1971年起我就对古董表有了浓厚兴趣，在皇宫赌场对面的当铺曾买过一块古董表，拆散又装好，装好再拆散，因此在入行之前我已经有一定的知识积累。过去的当铺，手表是主要的当物，做这一行的基本上都会玩表。入行两年后，我就能坐柜面直接和客人打交道，和已经有的经验积累有关系。做当铺的，每天都会碰到新事物，我现在每天都还在学习。刚开始进入这一行，一般都会采取合伙制，个人按出资多少占有不同的股份，也就是现在的董事会制。1987年时，澳门大概有30来家当铺。S先生的×丰押在澳门老城区内港码头一带，过去附近有金碧赌场，S先生说：金碧赌场开张那天，我这间当铺开张，那是1988年的12月。金碧赌场当时生意非常好，我这个当铺生意当然也不错，记得经常每天可以做50-60单生意，后来这条街当铺越开越多。赌场24小时营业，当铺也是24小时不关门，当时澳门最繁华的地方就是内港码头这一带。现在他的×丰押附近只有十六浦赌场，远离赌场聚集区，生意大不如前。S先生说：1998年12月24日平安夜，当天金碧赌场关门搬迁，我以为我这个店也要倒掉了，谁知道维持到了现在。不过，生意差了很多，有些当铺干脆关门不做了。我这间当铺能坚持下来，主要靠一些老客户，有些熟客甚至开着车到我这里谈生意。另外，现在的十六浦赌场离这里也不算很远，还是能坚持下去。现在虽然对外说是24小时营业，但天色一晚也就打烊了。已近60岁的×辉押经理X先生，他的店名也称为“×辉珠宝表饰金行”，在新口岸海港街国际中心的裙楼内。店铺营业面积大约12平方米，店内玻璃柜台内摆放有手表、金饰、钻石翡翠等，在不大的玻璃柜台中，只有大约五分之一的面积摆放着十几块旧手表，其他都是新货。他说（2013年2月6日）：我的父亲是医生，我入这行有30多年了，开始是在金铺打工，做学徒，慢慢才熬出来。有些人做了十几年还不能入行，不能独立去做生意，这和他的心思投入不投入有关。如果真正用心的话，两三年也就差不多了。我们这一行是资金密集型行业，开一间咖啡室100多万就可以了，当铺不一样。所以过去的当铺都是合伙制，大家共同出资经营，一个人难以负担。现在开一家当铺需要多少资金？×丰押店主S先生认为（2011年10月9日）：如果有自己的铺面，启动基金并不会需要多少，但当铺开了以后，则需要有实力才能经营下去。一般来说需要1000万资金的支持，主要是对付每一件典当物在质押期间的资金积压。在与X先生聊天的当天中午，店铺内有一个50岁左右的朝奉和一个20出头的学徒，都是他的雇员，X先生告诉笔者，朝奉的月薪在2万元左右。X先生说那个年轻伙计不喜欢在赌场工作，在店里当学徒，快一年了。X先生还有两间与他人合伙开的当铺，在旧葡京赌场附近，比较两处的生意，X先生说：我们和赌场一样，都是24小时营业，白天生意还是好一些。旧葡京附近的那两家生意要好很多。这一家是我自己的，位置还是偏了一些，游客很少，来买东西的有赌场客人和本地人，有些是固定的老熟客。押东西的多是赌场客人。这一带有十几家当铺，竞争很厉害。前文提到的受访人Z先生出生在广州番禺，在内地读完高中后来到了澳门，他现在可以算得上一个不大不小的“当铺王”，他说（2013年2月4日）：我个人有10间当铺，大约200名员工，还有一间酒楼，加起来有500名左右员工，所以我对澳门社会还是有一定的贡献。我1979年入行，一开始也是做帮柜，从伙计做起，1986年开始自己做老板，开了一间当铺，不过那时没有多少实力，店铺还是实行合伙制，我只是占有八分之一的股份，但是由我来经营，以后逐渐扩大。现在10间铺头都是我自己的，当时买这些铺头很便宜，现在不一样了。现在各家铺头的经营都很平稳。我现在活得很开心，再过几年我就可以退居二线了。Z先生有两个20多岁的孩子，现在都已参与公司的经营。作为行业协会的负责人，Z先生对于澳门整个当押业的经营状况有一个大致估计，他说（2013年2月4日）：行内大家经营的商品都差不多，竞争也很厉害，互相之间可以说没有交流。每间铺头盈利状况，他们没有义务告诉商会。不过我作为会长，知道基本上是没有人亏钱的，除非很不善经营，方向错了或买错了货。一般来说，经营有一两年的当铺，每月大约都有2万元左右的净利润。现在澳门赌场多，游客又多，正常情况下不会亏，一定赚。大陆改革开放30多年了，游客素质不断提高，我们这个行业也是在慢慢改善。对于该行业存在的普遍性问题，Z先生认为与其他行业一样，主要是年轻人的接班和培养，他说：现在培养一个年轻人很不容易。一个店铺除了经理以外，再就是朝奉，也就是有一定经验的伙计，还有就是实习生，也就是那些刚入行不久的年轻人，我们也称为“帮柜”。就整个行业的从业者而言，年轻人还是太少。这个行业需要24小时轮班，还是比较辛苦，待遇低了请不到人。年轻人月薪大约1万左右，不过刚入行时不会有这么多，做了一两年后可以达到。×丰押的S先生认为，从事典当业者，需要学习有关钻石珠宝、金银首饰、手表金笔乃至高档手机等多方面的知识，即使天分很高的人，也得六七年才能比较好地全面掌握，他还说（2011年10月9日）：现在当铺还是有一些年轻人愿意入行，比如我这间当铺就有两个学徒，其中一个才18岁，刚来三个月，他们每月工资七八千元，不算高，但是这是一件技术活，学得好终身受用。年轻人学东西快，电脑又熟练，有时还可以在网上淘到好东西，香港有二手货网，澳门还没有。一般掌柜的每月工资则在2万元左右。这么多年来，我培养出来十几名徒弟，其中有的已经自己做了老板。Z先生则说：对年轻人重在培养，刚入行时对个人素质没有什么要求，但对品行方面要考察。行内也有的店铺请有外劳，但一般来说都是店内伙计的亲戚，要知根知底。X先生对行业内请新人的一些规则作了说明（2013年2月6日）：过去我们这行请伙计，首先就是问会不会进赌场，对赌博有兴趣的人我们不敢要。还有就是要有人担保，即使现在要进这行，还是要有些人事关系。
10. 转型与传统的保留如果对澳门的当押业不熟悉，或者说对中国传统的当押业不熟悉的话，路过澳门赌场旁成行成市的摆满大量款式新颖的金银首饰、手机手表的那些店铺，或许不会知道其中的大部分店铺还经营有当押业务。现在澳门几乎所有当押业店铺都在做高档商品的代销零售业务，并且已经成为经营者的主业，这一转型始于1990年代，如Z先生所说（2013年2月4日）：这个行业从1990年代开始就是以零售为主了，过去主要是做澳门人的生意，现在则是大陆游客为主，游客从来不当物。当然所有当铺都是以新货为主，已经没有专做旧货的店铺，10多年以前就开始转型了，如果不转型就经营不下去，只好关门。作为一位当押业的多年从业者，受访人S先生对现在澳门当铺的经营状况颇多感慨（2011年10月9日）：大约1986、1987年开始，澳门的当铺就没有客人拿衣服来当的了。现在澳门当铺新开的占大多数，那些新当铺橱柜里大部分都是新东西，它们渐渐成了名表、金饰等的代理商。而一些老店铺旧的东西则多一些。对于澳门当铺而言，资源越来越少，以二手货为主的那个时代一去不复返了。X先生也有同样的说法（2013年2月6日）：当铺恒业，有当有赎，是上等之上。现在很多当铺既无当又无赎，只有卖了。时代变化得太厉害。现在澳门典当行里的高档商品如珠宝首饰及手机手表等，它们的来源，如Z先生所说（2013年2月4日）：各家店铺的商品来源大致相同，主要是中国香港、台湾以及日本、欧美的，也有一些旧货，并不一定都是当押物，部分旧货来源于上面提到的那些地方。这些年来那里的经济不大好，所以有些旧货流入到澳门这里来了。在连锁式经营的店铺中，它们之间的商品则可以视顾客需要临时调剂，另外，现在各家店铺还会经营一些辅助型业务，如X先生所说（2013年2月6日）：我的几个店铺的商品是相互流动的，一旦有顾客对某种款式的手表或其他商品感兴趣，而这个店又没有的话，就会从其他店调过来。不过如果资金充足的话，就不会这么做，商品会更丰富一些。另外我们店还经营一些小的业务，比如为顾客重配表带等，有的客人佩戴的贵重手表，表带旧了或者是不时尚了，他们也会来当铺换。2013年2月6日中午，笔者在X先生店铺期间，适逢两位30岁左右来自天津的客人在店内购物，其中的一位为他的姐姐购买了一个1.65克拉的钻石戒指，花去港币10万元，付款方式是刷卡。这位购物人看来是X先生的熟客，所以X先生说，老熟客来购物，价格自然会有些优惠，称为“老友记”价。X先生将戒指装在一个精美的盒子里，连同与戒指相关的票证递给客人时，客人说：盒子就不要了，买这些奢侈品回大陆，过海关时要是被查到，会要打税。我知道有的人在澳门买了戒指不愿意放在包里，甚至套在脚指头上过关。与X经理告别时，这位客人说要回永利。从他的装束打扮上看，更像是一个沓码仔。当铺的代销零售功能也逐渐被澳门本地人接受，X先生说（2013年2月6日）：本地人这几年也慢慢适应了在当铺买东西。当铺物品的价格我觉得还算公道，我们也不想赚太多，为什么？因为我们需要周转资金，资金周转得快，我们才会赚得多一些。对于当押业而言，最大的“转型”还是客人身份的变化，以往的香港和澳门本地人基本上为内地人所代替，而客人中的赌徒更是占据绝对高的比例。S先生谨守行内的规矩，从来不去赌博，他说（2011年10月9日）：当铺和赌场的关系如影随形，有赌场就会有当铺，我们当铺行业就是帮助赌徒向赌场进贡。记得有一个客人，一个晚上拿着他的那块手表在我这里当了5次，输没有钱了来当，赢钱了来赎回，钱输掉了又来当。有钱不赌的人是正常的人，想赌就变成了烂仔。我的外公就是一个滥赌仔，还做过扒仔。我从来不赌，连筹码都不认识。尽管现在的澳门典当业已基本完成了以代销零售为主的转型，并且有人估计，现在澳门的典当业务只占整体营运的不到10%，〔143〕但传统的典当业务还是保存在大部分澳门当铺之中。2011年10月9日中午，在×丰押店铺内，S先生给笔者讲述了许多当、赎的知识。S先生有一张“澳门当押业总商会”会员证，上书“兹经本总商会核实批准，×丰押自愿遵守总商会会章，加入成为商号会员”，署名为“创会会长曾××、会长曹××”。S先生的×丰押，铺面宽不足3米，拉起卷帘铁门，靠墙的两侧为防盗玻璃橱柜，里面摆放着各种品牌的手表、金银首饰等。从卷帘门前进约3米，是高约1.5米的水泥砌成的柜台，柜台的上方是直达天花板的防盗玻璃墙，留有两个小小的窗口供与客人交流。在柜台的下方，有五排如同中药店铺里常见的那样的小抽屉，里面大概放的是各种质押物。每件小的质押物都用毛边纸包起来，形状好像市面上一块豆腐大小的样子，这就是行内所说的“豆腐包”。穿过柜台左侧的一扇狭窄的铁门，里面是小小的厅堂，一个显得庞大的保险柜占据了这个厅堂约三分之一的面积。保险柜似乎是用水泥砌成的，正面则是看起来很厚重的铁门。坐在厅堂内，可以看见身后做饭、洗漱的地方，在靠墙壁处则有一道狭窄的楼梯，登上楼梯，大概就是主人或店铺职员临时居住的地方了。S先生告诉笔者，对于当铺里的每件当物，都有相应的“当票”，也就是行内统一的登记表，“当票”的发放部门是澳门司法警察局。每张“当票”要求登记下述事项：典当时间、典当物编号、典当人姓名（含姓名汉字的老式电报代码）、典当人的住址及证件和号码、典当物品名称、典当价钱等。有瑕疵的物品，例如手表上的划痕、玉器上的隐形裂痕等，一般当铺都会在票据上注明，免得发生不必要的纠缠，专用术语是“凹烂”。图16 当票（一）　　　　　　　　　　　　 图17 当票（二）S先生称自己1971年开始玩手表，也拆装过许多名表，对手表的真伪、估价都有一些心得。言谈之间，同行的一位先生取下他的手表让给鉴定一下，S先生看了后说：每一块劳力士表都有自己的编号，你的这块劳力士1103型表，编号是3287922，这是1970年出产的，当时价格1800元左右，劳力士表即使新出的也比较好卖。你的这块如果拿到拍卖市场，在1.2万元左右。看劳力士手表的真假，有时不用打开后盖，真的劳力士手表拔起它的旋钮，可以后调出已经过去的时间日期，假的就不行。关于当铺在客人当、赎之间所产生的收益，S先生说：现在当铺收下客人的当物后，如果客人赎回，会收取一定的利息。比如我这间当铺，客人的当物为9000元，一个月内赎回，收取270元。我这个当铺位置现在比较偏，是这个利息，如果旺的地方，比如说新口岸一带，1万元的当物，一个月内的利息为500元。这方面行内没有统一的规定，大致也就是这个行情。超过4个月不见客人来赎，当铺有权“转档”，也就是可以拿到柜台上出售，这一点行内基本上是相同的。现在所当的物品，90%还是由客人赎回去，当铺所赚取的，就是质押期间客人所付的利息。他还说：有的顾客拿来的当物没有购物时的票据或其他证书，价钱可能要差很多，我们只能根据自己的经验来看真伪成色，给出价格。法律规定当物赎回的最长期限是3个月，不过一般当铺都会延长一个月的保留期，让客人多一点时间决定赎还是不赎。过了4个月还不赎回就变成了绝当品或死当品，我们就有权处理了。关于该行业的行话，S先生认为，现在基本上没有人用了，不过有的老一些的店铺还会使用一些传统的东西。S先生×丰押柜台内的墙壁上贴有名为“字轨”的一张纸，上面写着每一个月的代码，也就是一些意头话，1月至12月各对应的“字轨”为“万事胜意，行善积德，轻快而出”。S先生说，这些“字轨”并不是行业内通用的，而是各个店铺各自的创意，大抵都是吉祥语。并且这些字轨一旦确定后，也会上报给政府管理部门，在店铺内当月所开出的票据上，会在显眼处写上代表该月的“字轨”，而不是用通常的阿拉伯数字或中国传统的数字。S先生又说，现在澳门的大部分当铺都不再用传统的字轨了，有些当铺则用英语字母来代替字轨。S先生经营当铺这么多年，他说损失最大的一次也就是几千块钱，他还拿出了前些年收的那件缠铂金丝的翡翠挂件，铂金丝是真的，但翡翠却是假的。他说，当时看起来翡翠很漂亮，现在显得颜色有些黯淡了。不过他又说，这件东西已经放了十几年了，金子涨价了，损失也补回来了。S先生认为，现在市场上，手表的真假比较容易看，金银饰品则不好辨认，黄金饰品假的可能性最高。他说鉴别真假主要看经验，也要借助于一些工具，如试金石等。S先生的柜台上也有一块成人拇指大小的黑色鹅卵石状试金石，他说：打金仔做假的很多，现在澳门假的黄金手链、项链都是来自大陆。遇到黄金当物时，我们会在试金石上面擦一下，留下黄色的痕迹，然后用镪水或硝酸溶液涂在上面。如果是真的黄金，成色越高颜色越不会变化，十几年前都是99金，以后才有18K金、14K金。如果是足金24K金，也就是99金或99.99金，基本上镪水抹在上面不入色，也就是不褪色，稍有些变淡的是18K金，再淡一些就是14K金，完全消失的，那就是假货了。S先生还说：大陆有做假做得高级的，整个饰品表面用高成色的黄金包裹，用试金石就看不出来。经验是拿在手上试重量，还有就是在一个位置上多弯曲几下，就会露出破绽。这类包金的首饰总是有破绽的，比如表面有皱褶等。X先生的×辉押也经营有当赎业务，笔者在店铺内与X先生聊天期间，一位30岁左右穿西装并操普通话的客人走到柜台前，说要赎回原来当的一块手表。此时柜台后面的朝奉告诉他，已经快有三个月了，要按照三个月的当期收费。那位顾客说，这么快就三个月了？不过并没有反对的意思。付费取走手表时，临出门似乎无意地说了一句：我这块表买的时候花了两三万，只给我当了5千，不赎回来太亏了。显然这位客人认为店铺方给的折当率偏低，至于这位客人在3个月的当期内付了多少利息则不清楚。有了解澳门典当行当品折当率及利息率的老赌客说（2012年10月10日）：在澳门，名表典当折当率高，通常高达70%，而其他当物一般打五折。至于利息方面，海立方赌场对面有间当铺利息比较低，有一间只收10%，其他地方起码15%-20%。内地媒体曾报道，一位上海赌徒窃得所供职公司的一块积家牌腕表，市场零售价为20.4万元人民币，但他在澳门只当得约相当于4万元人民币。〔144〕一位内地赌客回忆了他在2005年期间的一次当押经历（2011年12月4日）：那次带来的钱都输光了，走出金沙赌场后看到一间当铺，我想都没想就走了进去，我脖子上的白金项链50多克，买的时候便宜，1万左右，还有一枚钻石戒指，3万买的，一款手表，12万买的。谈了半天，一共才给押了不到8万，利息2500一个月，赎回的限期是2个月。光我那块手表就值5万。澳门当押业的当物现在仅限于动产，如金玉珠宝、手机手表等，而如美国赌城拉斯维加斯，那里的当押业也很兴盛，但所当主要为汽车乃至房产等。这一区别源于两地主要赌客的来源及地理环境的不同。面对内地日益兴盛的当押业同行，X先生说（2013年2月6日）：澳门当押业和大陆的当铺没有什么交往，不过在我看来，大陆的当铺主要是融资功能，做的业务主要是汽车、房子等，我觉得大陆的当押业对当铺的性质认识得不够清楚。境外人在大陆开当铺很难申请牌照，要许多担保。内地游客似乎对澳门当押业的二手旧货还是心存疑虑，一位来自广州的旅游者说（2012年9月18日）：有人问我，在澳门当铺里卖的名表和钻戒都是真的吗?我说，真倒是真的，但基本上是翻新的。以前澳门当铺专宰大陆客，尤其是跟团的。广州龙津路有一个档口，专门卖澳门赌客的当品。也经常有人认为澳门当铺的二手物品价格偏高，特别是劳力士之类名表，有游客说（2012年2月8日）：如何在澳门赌场边的当铺买二手劳？全部开的是天杀价，如果不懂行情，随时被宰得体无完肤。相对来说，香港二手店的开价还没有那么离谱。买新的推荐去东南亚买，香港的价格已经高出一截来了。也有赌客过去在澳门当铺吃过亏，一位赌客说（2012年9月22日）：澳门当铺的赎回期，珠宝首饰4个月期，电话、相机1个月期。不过最好不要在澳门当东西。我有次当条金颈链，是那种直接套头上不用扣的。过了3个小时赎回来，再往头上戴回去时，要解开扣才能戴，原来让当铺卸下了两格金链。你说黑不黑。对于现在澳门典当行内高档商品的种类、质量，受访人S先生认为（2011年10月9日）：很多店铺的玻璃柜台里也包括客人没有赎回的当物，也就是二手货，还是占有一定的比例，我这里的旧货就更多一些，大约六成左右。不过二手货的货源越来越少，葡京一带当铺的新货比例更高。澳门当铺的货品质量还是基本有保证，一是信誉问题，再说政府监管得也严格。
11. 当押业的经营风险由于典当业的资金密集型等特征，可以说这是一个高风险行业。澳门回归前夕的那个年代，当铺是劫匪持械抢劫的主要对象之一，如兴富、必胜、昌兴、合成、英皇等被劫案。近10年来，该行业则不断受到假货、贼赃的困扰。由于一旦有事就可能为刑事案件，所以澳门当押业一直归属澳门司法警察局管辖。澳门回归后，当铺安全已基本不存在大的问题，如地处过去治安最混乱的回力赌场附近的×辉押店主X先生所说（2013年2月6日）：这一带的治安现在已很好，附近有一个警察点，回力赌场的对面天天有警车停在那里，还有警察巡逻，所以我们根本不用担心。各店铺也会有自己的一些措施，除了必备的摄像头、报警器等外，如X先生所说：我还自己发明了一种安全措施。你看这面街的橱窗，你如果从内部想撬开锁的话，它会立刻响警报。还有就是我在橱窗的推门上安装了一根活动的钢轨，不知道的人即使从外面撬开了锁，还是推不开窗门。现在澳门当铺面临的主要是假货的威胁。不过用假货骗当，传统上即有，“种虫友”一语，就是指过去那些专门在当物上做手脚，然后向当铺骗取金钱的骗子。近些年澳门媒体不断有报道当铺收假当物的案例，假当物主要集中于手表、金饰，如2008年，有内地男子以高仿真的北京奥运纪念版名牌手表，骗得11家抵押店共近8万元港币。2011年7月，则有来自内地的男子用11块假表骗取了十余家当铺共计26万元港币。〔145〕至于表面含金的假金链，更是骗倒了不少有经验的朝奉，当然也有不少是经验不足的新人。〔146〕有一些骗徒会采取很隐蔽的方式，以至于有经验的老朝奉也会上当，S先生举了一个例子（2011年10月9日）：我们都有看走眼的时候。我的一位同行碰见过一件这样的事情，有一个人拿了一块劳力士表，不长时间里赎了又当，当了又赎，结果我的那位同行放松了警惕，最后一次又拿来当时，是一块同款式的假货，那位同行上当了。S先生还说：现在比较麻烦的是假货太多，手表类不用说了，黄金钻石类同样一不小心就会上当。拿这类物品来当的人，我们都会要求他们提供购物发票以及是否有真伪鉴定书，但上当的事情仍然常见。澳门典当业经常发生被骗案，可能和经营者息事宁人害怕报复的态度有关，如S先生所说：过去当铺的人都是高高在上，板着脸，好像别人欠他的钱一样。现在不同了，我们对客人都很客气，即使碰见假货，也不会去点破他，说几句好话打发他走了事。澳门当押业还随时可能面临所收当物为赃物的问题。赃物，行内也称为“老鼠货”，澳门街头盗窃案频发，以至于有人怀疑澳门当铺中的某些“新式小押”是否会销售一些“老鼠货”。×辉押店主X先生在受访时谈到了赃物的问题，并且对目前澳门的相关法律表示出某些不满意。关于一旦发现是赃物的问题，他说（2013年2月6日）：有时我们这行会遇到有人拿赃物来当这类事情。一般来说，如果我们收了赃物，警察追上门来，我们都是无偿退还给失主，不过对当押业来说不公平。澳门司法机关会不定期将掌握的失主所丢失物品的清单发到各家当铺的电脑中，我们收到后会特别留意。但是如果是临时打劫，失主还没有来得及报案，拿到我们当铺后，我们就没法识别了。他自己吃过这方面的亏，不仅仅是赃物的问题，还包括假物，他说：我也经常遇见赃物，我最大的一笔损失达到3万多元，那是一条黄金手链。找谁去追这笔损失？要花时间，还要花大笔钱请律师，如果要不回来，损失更大。现在的假货主要是黄、白金首饰以及手表，但是遇见假货事后如何去追，法律上也是没有明确说法。总而言之，做当铺就像是打擂台，风险很大。我们这行是打开大门做生意，没有能力识别是不是赃物。X先生认为香港法律关于赃物的处理就比较合理，而澳门在这方面的法律有待改善，他说：香港是这样处理的：失主发现所丢的东西在你的当铺，确认了后，当铺和失主各分担物品当押时所出的价格一半，然后大家再循其他渠道处理，如通过法律的渠道与盗窃者打官司挽回损失。这样就很公平。澳门现在这种做法沿袭的还是旧法律，我们也没有办法向立法会反映。历史上政府或失主取回已典当给当铺的失窃之物称为“吊脏”，近代以来对于典当行的相关行为，法律上有“善意取得”与“恶意取得”之分，其中有完全无偿的“吊脏”，〔147〕而时下澳门政府相关法规还完全建基于当铺的“恶意取得”推论上，其不仅不能与香港相关法规相比，也滞后于内地的相关法规。对于赃物，典当业几乎无法识别，或者说是防不胜防，那么为了减小损失，当押业都会有投保，×丰押的S先生说：如果客人拿来的是偷来的赃物怎么办？这是无法防备的，甚至有时客户的身份证都是假的。警察或物主找到我们这里，只好自认倒霉，将原物奉还给物主。一般当铺现在都加入了保险公司，我这家店铺投保的是中国人民保险公司，如果因客户当物是赃物而引起的损失，理赔的最低起点是5000元，超过此数才赔偿。他还补充说：我这一带的当铺还是熟客多，但热闹地方的当铺则是游客多一些，一般来说当铺所收的东西都没有大问题，无论是客人还是当铺，现在还是讲信誉的多。
12. 撇不清的关系：当铺与洗黑钱不少海内外媒体认为，遍布澳门的典当行、珠宝店和手表店是内地资金向外流出及洗黑钱的管道之一，并且认为，最常见的手法就是客人在店铺刷卡消费，然后付一定的手续费，再将购买的珠宝手表换成现金或打入客人指定的信用卡中，交易过程中根本不涉及实物。〔148〕笔者对受访人也提出过类似的问题。对这类质疑，行内人怎么回答呢？Z先生作为这一行业的负责人，他的态度很明确，就是澳门典当业没有参与洗黑钱的，他说（2013年2月4日）：现在社会上有不少人说当铺是澳门洗黑钱的重要渠道之一，你刚才也是这么问。我可以负责任地说，我是清楚知道没有当铺参与其中的。一位澳门本地的学者也说，有洗钱的人和当铺勾结，在一家当铺买一件高档物品，马上再以打折的价格卖给这家当铺，洗钱人达到了钱财转移的目的，当铺又收了折扣。我所知道的是没有这种情况发生的，至少我们商会的160多家店铺是没有的。对在典当业虚假购买高档商品以达到洗黑钱的目的这类疑问，Z先生还特别分析道：我就不明白，一个买卖只是很短时间的事情，100万买的东西，打个八折再马上卖出去，买家就损失了20万，为什么洗钱的人非要在当铺洗？当铺一般来说都不回收新东西，有回收也会低到六七折，旧货反而会高一些，但现金量不会太大。而且我们当铺的经营都是现金来往，从来都不使用支票，客人也不用我们的支票，他们普遍不大相信当铺的支票，他们更相信的是赌场的支票，赌场的支票就等于本票。我虽然不敢讲我们这个行业百分百没有过洗钱的行为，但确实是很少，这一定是事实。关于澳门政府对典当业可能涉及洗钱方面的管制以及行业的自律，Z先生则说：我也经常参加澳门金管局召开的相关会议，他们也向我们提出了洗黑钱的问题。其实我觉得大陆的监管比港澳更严格，我不知道国内是如何洗的。我的理解是，大的洗黑钱活动一定是通过银行的，有正当的银行户头。我们当铺是无法知道钱的来源的，不过刷卡现金超过10万，我们就要查验身份证或者是护照号码等，这是我们行业必要的手续。Z先生曾经接受过海外媒体关于澳门典当业涉及洗黑钱及与地下钱庄关系等问题的采访，Z先生说：外人一直对我们行业有误解。前些年美国彭博社（Bloomberg News）就访问过我，问我们这个行业黑不黑，有没有参与洗钱。我说我们不参与洗钱，我们主要做零售。还有你问到的地下钱庄的事情，我们与地下钱庄是没有关系的。不过一个社会什么现象都可能存在。对于笔者关于地下钱庄的一些问题，×辉押店主X先生则这样回答（2013年2月6日）：你问到的地下钱庄，我是理解的。但是我们当铺和地下钱庄没有什么关系，我们的交易很透明，政府也有监管措施。我接触的客人都是以货易钱，以钱易货，没有直接的现金进出。至少我没有做过像你说的，把一笔钱打到另外一个账户上的事情。X先生还认为，出于对职业风险的考虑，一般典当行也不会做洗黑钱的事，他说：现金套现这类事情我们是不做的，我们投资这么大，很害怕出事情，也不会想做违法的事情，我们很看重自己的声誉。不过行业这么大，有没有其他人做过类似的事情，我真的不知道。还有，像你问到的回力赌场附近有一些很小的当铺，他们的背景我不清楚。在X先生店里访谈期间，有位操粤语的妇女带着一位客人走到柜台前，她手中拿着一张内地银联卡，问朝奉可以不可以刷卡取1万港币，柜台后面的朝奉对她说，我们这里不刷现金，除非买东西才接受刷卡。看起来如X先生的当铺，一般不会接受刷卡取现。但笔者也曾亲眼见到过，离X先生店铺不远处的另一家更小的当铺，有人一次性刷卡10万港币。而澳门媒体公开报道的案例也不乏当铺刷卡套现的案例，并且有的是当铺被骗后的主动报案。〔149〕×丰押的S先生对现在澳门当押业的作用有过很好的概括，他似乎认为某些澳门典当行存在着某些不规范行为：现在澳门当铺的作用，一个是解赌客燃眉之急。二是出售新的手表及黄金玉器首饰，有代销商的性质。第三个作用，就是代人刷银行卡，并收取手续费，各家不同，一般是刷卡1万港币，收取85元的手续费。第四个作用是跟内地的地下钱庄有关联做一些事情，具体情况不便多说。据我所知，澳门的当铺没有介入到高利贷行业的。澳门当铺的准银行功能，赌客们很多都有过利用的经历，关于在当铺刷卡取现，有位赌客说（2011年4月25日）：在当铺用VISA取钱，手续费在1.5%-1.8%之间，你可以尽量在这个范围内跟当铺讨价还价。但是在澳门当铺当东西，月息3分，有的过1万会收到400元，套利弹性很大。过去还有高到5%的。一位来自珠海的“80后”年轻人讲述了他在澳门一家赌场酒店做两年外劳的经历，他在做行李生期间，赚外快的门道之一，就是帮客人到事先有约定的当铺刷卡赚取介绍费。他的叙述似乎可以让人更容易理解借购物之名套现的“传说”及其后来的变化。他说（2010年9月28日）：赌场周围有无数的当铺和抵押店，摆满了名表和贵重首饰，其实这些货品只是摆在那做个样子，真进去买的话，店家也会卖，但是真正赚钱的是刷卡。比如，一个老板要取出100万港币，而每天取款的上限是2万，所以直接从ATM机是刷不到的，而在抵押店里，他们可以帮你刷出来。刷卡赚钱的名义是什么呢？他说：澳门政府有规定，直接刷现金给客人是违法的，所以，店里摆放的那些名表和首饰派上了用场。比如，店家会安排客人先通过刷卡以100万的价格购买一只名表，然后再以95万的价格当给店家。这也就是本节开头提到的常常见之于海内外媒体上说的当铺套现涉嫌洗黑钱的主要做法，但是这位外劳又说：这是以前的做法，因为看起来比较突兀，会让客人觉得不好接受。现在基本上是这样，拿2010年举例子，100人民币等于113港币左右，但是在抵押店，100只等于104左右，也就是每刷100万就有9万到了店家的账户。现在的名义是从中赚取汇率的差价。如果按照这位外劳提供的思路去理解当铺刷卡套现问题，那么，澳门当铺确实存在的此类现象，只是一个套现问题，并不涉及洗黑钱，并且当铺是以汇率差价的名义赚取利润。那么，究竟澳门当铺与地下钱庄有无关系？一位熟悉业内的受访人则明确告诉笔者（2011年10月9日）：澳门的典当行不会放高利贷，但是现在有些当铺和地下钱庄是有联系，我这里没有，我知道其他店铺有。按照这位受访人的说法，澳门的当押业与高利贷没有直接关系，也就是不会直接去放赌场高利贷，但部分店铺与地下钱庄则有联系。如所周知，澳门地下钱庄既具有发放高利贷的功能，也具有洗黑钱功能，这样看来，澳门当押业中的部分店铺在一定程度上还是介入到了地下金融系统之中，也就是说，从行业整体上看，尽管没有直接涉及洗黑钱，但其中不乏有参与运作者。四 澳门外劳外劳是外地劳动工人的简称，也称为外雇，即外地雇员。据澳门政府统计局的数据显示，截至2014年3月底，澳门外雇接近14.56万人，而包括外劳在内的澳门居住人口总数为61.45万，〔150〕也就是说，在澳门生活、居住和工作的人中，平均约每5个人中就有1个是外劳，其中又以来自内地的外劳占大多数，但内地外劳是不能进入赌场工作的，包括保安、赌场内餐饮等。另据澳门统计局的数据，2013年11月至2014年1月，澳门总就业人数为37.2万人，那么，外劳约占澳门就业人数的三分之一。澳门社会经济发展离不开外劳的贡献，这是澳门社会各界的共识，但大量外劳的进入所导致的社会矛盾，在赌权开放之初已凸显出来。
13. 内地劳工来澳门外地劳工在澳门所具有的合法身份证件是“身份识别证”，或称“非本地劳工身份识别证”，即人们俗称的“蓝卡”。澳门政府对用人单位申请外劳名额有严格的数量限制，就内地劳工而言，如果循正常途径来澳门，须经过国家认可的有资质的劳务公司，并需进行相关培训，具备体检合格证明和由原居住地发出的工作出境签证，再由澳门相关部门发出工作许可后，才能以外地雇员的身份来澳门工作。根据商务部批准的目录，目前全国具有向澳门输出劳务资质的企业不到10家。实际上，能来澳门工作的外劳，除了必须经过劳务公司外，相当部分的外劳还要经过“中间人”。30岁的受访人L女士出生在广东省河源市，在珠海长大，大学毕业，是2008年办过来的，也算是一位老资格外劳了，她说（2013年1月8日）：来澳门工作，就像去外国一样，要遵守劳务派遣制度，劳务公司会负责安排劳工来澳工作以及证件续期所需办理的一切手续。我也一样。不过大多数的劳工，可能会多一个步骤，即找中间人。在珠海，正规的对外劳务公司有两个，但每天交表格的人太多了，被挑出来的机会太少，并且都是清洁工之类的。后来我妈不知道怎么结识了一个所谓的“老乡”，专门介绍别人去澳门面试上班的，也就是我所说的中间人。中间人是怎么产生的呢？L女士说，大部分澳门用人单位申请到外劳名额后，不会直接登广告找人，而是将信息交给澳门的某些劳务公司，由他们负责审查，并在面试合格后负责其他手续的办理。而这些劳务公司的一些做法催生了“中间人”，如L女士所说：这些劳务公司不会在内地登招聘广告，他们会把信息告诉一些人，让他们介绍人来面试，当然这个过程也是他们获取暴利的过程。我不知道一个劳务公司会把这些信息“卖”给多少个中间人，但我知道不少中间人以此为职业，并赚了不少钱。中间人又是如何赚钱的呢？L女士说：中间人会把信息透露给亲戚朋友，一传十十传百，想去澳门工作的人都要到中间人那里填写个人履历，然后等候“召见”，事成后，应聘成功的人就要给一小笔钱（几百块不等）“犒劳”中间人，再交一笔大钱（几千到上万块不等）给劳务公司作为“中介费”。如果中间人再发展下线，应聘的人就要交更多的费用。我所知的一个女孩，也是我的同事，她帮亲戚找人，她亲戚是中间人，事成后，她的亲戚会给她500元，她的亲戚再收500元。有些已在澳门的内地外劳也做起了兼职中间人。L女士说她的一位高中同学，现在工作之余，有时会在QQ群里发布一些澳门招聘的信息，说想去澳门工作可以找他，L女士说：我知道他不是在劳务公司上班，他有自己的工作，做中间人是他的副业，不过就没有问过他是属于哪个层次的“经销商”了。我也在其他网站上看到一些澳门招聘信息，提供比较多类型职位的，但都是私人发布的，估计都是些中间人自己上传的，真实性不清楚。就算真的有，也是不知道要收多少中介费的那种。据另一位了解内情的人说（2011年6月2日）：还有些中间人获知哪家公司申请到多少名额，抢先在内地通过不同方式放风，说手上有多少劳工名额，要交报名费，如果成功办理签证，这些钱就算是介绍费和手续费。据我所知，4000是他们收取的最低费用，还有的人交了6000、8000，甚至有1万多的。一旦由劳务公司确认了个人资料，澳门招聘单位则会派人来面试，L女士当时应聘的是一家公司的文员，也是她现在仍在上班的单位，她讲述了当时的面试经历：当时面试的地点是在拱北地下广场的肯德基，我现在的主管买了一杯饮料坐在那里就开始了面试。想起来也好笑，因为没有场所提供，只能大家装作是顾客坐在那里，实际上却是在用人家的地方面试。那天下午去了大概有10个人吧，有面试文员的，也有面试其他职位的。她所说的这一面试场面，笔者2012年12月在拱北地下广场的一家餐厅里也曾见到过。不过L女士的这家公司现在已改变了做法，她说：现在我的主管都不会再到拱北去面试了，会挑些可以过来澳门的人在公司面试。现在的劳务公司以及中间人都做得比以前专业了，应聘人需要填写统一的履历表格，会被嘱咐准备好签证以便过澳门面试，还有统一的面试安排，面试还要交押金。L女士面试成功后，交给了中间人6000元，算是她对中间人的酬劳。她说：我觉得内地的外劳大军真的养肥了好多人，包括中介、澳门的出租屋市场，甚至内地的一些政府机构也利用外劳办理健康证以及办自助过关时趁机捞一把。不仅中间人索取介绍费，有些澳门不良劳务公司也会索取，对此澳门媒体有报道，指外雇管理欠缺监管，有的澳门本地劳务公司在介绍内地人员进入澳门时，向被介绍者索取1万至3万元不等的高额介绍费。〔151〕更有集团式作案的，他们利用不法手段套取政府外劳配额后卖出以牟利，2012年破获的一起案件显示，一个外劳配额售予内地人至少3万元。〔152〕还有大量的“黑工”存在，他们则是通过偷渡、逾期不归甚至假结婚等方式来到澳门，这个数量政府无法掌握，而一旦发现，雇主也只会受到罚款处理。〔153〕当然澳门大部分外劳还是循正常途径过来的。一位老资格外劳对澳门的内地外劳有很仔细的观察，他将内地劳工的素质分为两类，关于第一类，他说（2011年2月16日）：这一类是通过劳务公司公开招聘或者团队相互介绍进入澳门的，他们基本上是百里挑一，无论人的品相、专业技术都是上上等。他们吃苦耐劳，工作、生活没有怨言，又肯加班，澳门的企业最欢迎这样的劳工。所谓的团队，可能有很多人不懂。中国大陆30年的改革开放，全国人力市场的形成，出现了很多专业工作团队，例如一个建筑工头带一群工人，因为要在市场竞争中生存，素质越来越高。还有一类非团队式的劳工，素质和受教育程度都较差，年龄也偏大。这位老资格外劳说：他们通常来自于珠三角农村，在澳门为亲戚所开的小商店打工，是亲戚通过申请配额过来的。这部分劳工各方面的水平较差，但一样肯吃苦耐劳。这类人虽然较少，但从事的却是门面行业，所以不了解的人容易产生错觉，以为大陆同胞水平如何低下。大量内地外劳中也有少数循“特招”途径来澳门的，前提是认识澳门方面的人。如一位在一家外资赌场酒店管家部（房务部）做房务员的外劳，2008年来到澳门，月薪7500澳门元，他就是通过特招进入这家赌场酒店的。他的一位朋友认识这家赌场酒店管家部的头，该人向人事部推荐指定人选，人事部直接与珠海的一家劳务公司联系，各种手续办好，花费1万元左右。进入公司后，签正式的合同，试用期3个月，3个月后每月开始交530元的公积金，酒店也会交出同样的数额，工作满两年后可以全数取出。这种特招来的外劳，待遇显然还不错。
14. 外劳在澳门的生活与观感笔者在澳门做田野期间接触过一些外劳，其中也包括部分外籍人员，他们有各自不同的生活经历和对澳门的观感，也有自己的诉求。上文已提到的受访人L女士是离金沙赌场不远的一家公司的文员，她对工作现状及其待遇相对满意，认为这家公司能比较好地执行澳门政府的《劳动关系法》以及2010年颁布的《聘用外地雇员法》。她说（2013年1月8日）：我的工作时间固定，一周五天半，休一天半。星期一至五，早上9:30-13:00，下午14:00-18:30。星期六上午9:30-13:00。从来没有加过班。大家都很准时下班，同事说我们公司很难得。假期方面，随澳门的公众节假日放假，每年有6天的带薪假期。如果我怀孕了，公司继续聘我的话，还可以享有56天的有薪产假。关于薪水部分，L女士说：2008年2月我刚入职的时候，工资是港币5500，当时应该是包括了底薪和生活补贴。每到年底，公司就会作一次工资调整，刚开始因为公司效益好像不怎么好，开头的两年都是只加了300元，其他同事不是很清楚。到前两年，加薪的幅度才大一点，加到现在，每个月工资港币7800元，其中有7300的底薪加500元的住宿津贴，那个500元是政府规定要给我们外劳的，如果他们不提供给我们住的地方，就必须给这笔费用。除了每月的固定工资以外，有时候会有100或者200的月奖金，年终奖不定。关于和本地员工的区别，L女士说：我估计我们公司给外雇的工资会比本地的少2000左右，另外就是外雇没有医疗福利，公司只给买商业保险，如果发生工伤和意外事故，可以获得赔偿。另外，外雇的有薪年假比本地办公室的少8天。不过像金沙这样的一些大公司，本地服务员工资和外雇服务员工资以及福利都是一样的。受过高等教育的L女士还算是幸运，能找到一个文员的职位，而部分30岁上下的内地男性年轻外劳，不少同样接受过高等教育，来到澳门后却只能从事底层工作，与他们所受过的教育并不匹配。2011年10月11日晚上8点，笔者来到百利宫赌场，在门口的专线车处，有位30岁左右年轻人在记录免费专线车次的来往时间。笔者在这里候车时，因为询问车次的时间，听出他操着明显东北口音的普通话，于是和他有简单交谈。他毕业于哈尔滨的一家大学，是通过劳务公司派过来的，到澳门后，妻子也迁往珠海，他则两地奔波。他说：我在澳门工作已经快5年了，工资1万左右，13个月粮，公司帮你存点强积金，不包吃住。在澳门，不论工作多少年，都不可能成为澳门居民，所以永远没有出头之日。如果你要离开现在的公司另去其他地方就业，一定得先办妥离职手续，否则，你就上了黑名单，再也进不了澳门打工了。下面是一位来自于珠海的“80后”年轻人讲述他在澳门一家赌场酒店做两年外劳的经历。该年轻人在北京的一家大学读的是英语专业，2007年来到澳门，工资6000左右。他刚来澳门时分配做门童，然后转做行李生。时间久了，他对行李生一职有独特体会，也知道利用职业方便赚取外快的一些方法，他说（2010年9月28日）：去住星级酒店时，千万别以为你给行李生10块20块小费，他们会很开心，你会很牛B。其实在澳门，行李生最讨厌的就是收了你10块钱，帮你拉行李上房间，你还没完没了地问当地有什么好玩的啊，好吃的啊，怎么才能实惠点啊。要问在柜台问。在澳门赌场酒店的行李生们都有自己赚钱的门道，这些可能是澳门的特色，其他地方未必管用。他叙述了赚取外快的方法：1. 炒房。在节假日前夕出钱到旅行社订好房间，比如2000元的房间，提前一个月在旅行社大概可以1500订下，然后到了“爆房”那天，也就是客人找不到房间时，私下和客人交易。他说，我知道曾经有人在年初三将800多的房间，卖到1.5万。
15. 刷卡。当有赌客问及如何从卡里提钱时，行李生会将客人带到事先有合作的当押店，如果刷了100万，那么行李生可以分到4万。
16. 介绍赌客去情色场所甚至召妓、陪游等，不过主动要求才会帮忙，收入不多，但比拉行李收小费可观。笔者也接触过不少从事餐饮服务业的内地外劳。2012年1月5日中午笔者在规模中等的龙城餐馆里吃饭，这里有一位20岁左右女服务员，来自河南郑州，来之前在珠海做过一年多的服务员，能说一些粤语，来澳门已经半年。她每月薪水4000多元，餐馆管吃管住，另外每月得给劳务公司300元。该餐馆还有一位来自广东湛江的年轻女服务员，所回答的内容基本相同。与笔者一起用餐的W先生说：4000多块钱，如果以前澳币不贬值还可以。现在是找不到澳门女孩子干这种活了，都去赌场做荷官了。2012年1月9日晚8点，笔者在一间名叫“家乡小食”的烧烤店吃晚餐，这个烧烤店坐落在上海街的一条小巷内，与老四川饭店的东侧门一街之隔，里边经营有扬州炒饭、面食河粉等，主要还是客人随点即煮的各种青菜、鱼丸、鱿鱼等，笔者在这里吃了一份20元一盒的扬州炒饭、10元一份的茼蒿青菜。店内有2名店员，女性45岁左右，男性40岁左右，吃饭期间笔者和他们聊了起来。女性店员来自珠海市香洲区前山镇，通过外劳公司介绍而来。她说，店铺老板的老家也是前山的，现在是澳门人。她在澳门快两年了，工资每月5000澳门币，每天需要工作10个小时，店主管吃，并提供一个床位。但是她大多数时间下班了还是会回珠海，第二天再赶过来上班，因为过关后还得乘公交车才能到家，如果过关时不是特别拥挤的话，回去的路上大约需要一个小时。她的外劳身份属一年一签，如果现在的店铺继续需要，或者是能找到其他需要合法外劳的工作场所，就有资格申请续签，否则就得离开澳门。续签时还得通过外劳公司，并需要再给500元续签费。以她现在每月5000元的工资，扣除需要每月支付给外劳公司的500元，再扣除每月200元的澳门社会保障基金，实际上到手的是4300澳门元，她说：不知道为什么要我们这些外劳交社会保障基金，我们有病或其他事情，澳门政府也不会管我们。去年过年老板给了2000块钱的花红，今年给不给还不一定，就看他高兴不高兴。店内的另外一名陈姓男性服务员也是珠海前山的，和那位女性服务员一样，和店主有点亲戚关系。他是2010年9月份来澳门的，每月工资也是5000。他有两个孩子，大孩子刚读初中，小的才6岁，妻子在家没有工作，偶尔打一些零工，以带孩子为主。他的父母过去都是农民，但是现在家里没有了田地，不过好在自己已经有了房子，所以能出来打工，只要没有特殊情况，每天也是赶回珠海家里住，加上店内管每天的三餐，这样在澳门就不用花什么钱。他每天晚上11点下班，关闸12点闭关，有一个小时时间够赶上过关回珠海。他说：不管是在珠海还是在澳门，都挣不到钱，现在就是过一天算一天，能慢慢将孩子养大，也许日子会好一些。我只是上过初中，没有文化，年龄又大了，在哪里都找不到收入好一些的工作，能在这里做算是不错了。这家名为“家乡小食”的烧烤店，在笔者2013年年初再路过这里时，已经改成药品商店，那两位来自珠海的外劳已不知去了哪里。澳门有不少来自东南亚及南亚国家的底层外籍劳工，主要集中在建筑工地、保安行业、情色服务场所等。田野调查期间，笔者接触过几名赌场外籍保安，有关资料见第五章第二节的叙述。这些外籍保安的收入在1万元左右，外资博企要高一些。他们也是通过本国的劳务公司过来的，身份证明文件也是“蓝卡”，外出比如说想去珠海，就得使用护照。来自菲律宾42岁的受访人R先生用护照去过珠海，不过也得办签证，期限7天，办一次要花300元。他还提及早年来澳门做外劳的一些菲律宾人（2013年2月5日）：1980年代来澳门的菲律宾外劳，遇见到1996年的那次大赦，所以有些菲律宾人能够在澳门定居下来，享受与澳门本地人同样的待遇，现在没有这样的机会了。赌场以外的娱乐场所上班的外籍劳工，他们的薪水要低不少。但大致上说来，这些娱乐服务行业的外籍劳工收入和来自内地的餐饮业外劳差不多，但会略高一点。以一些娱乐场所的咨客为例，28岁的受访人H，来自越南南部胡志明市第11郡，爷爷那一代从中国广西来到越南，现在已经去世。H是居住在越南的第三代华人，能用粤语、普通话交流，汉字写得也很好。他说胡志明市的华人主要集中在第11郡和第5郡，其中第5郡的华人最多，但很多人到现在还没有能够完全融入到当地社会之中，如他本人越南话读写能力都不太好。越南排华时他还没有出生，不过他听爷爷说过，很多华人死在了海面上。关于在澳门的生活，他说（2013年2月1日）：我来这里已经将近一年了，是通过劳务公司过来的，每月5300元，上班期间每天公司管一顿饭，其他自理。现在和公司的七八个外劳同事在新马路合租一间房，每月5000多元，大家均摊。至今连珠海都没有去过，下班后就是和同事喝酒、睡觉，哪里都没走过。澳门的物价太贵了。37岁的受访人F也是一位咨客，越南河内人，有两个孩子，大的6岁，小的才3岁，因为孩子小，太太没有出来工作，全家靠他在海外打工养活。他先是在台湾高雄做建筑工人，共待了4年，其间学会了说中国话。2011年11月通过一家中介公司来到了澳门，每月工资5000多澳门币，他与8个同胞在附近的一家公寓楼租住了一个套间，平均每人每月连水电费大约800元，除了吃饭及留下一点零花钱，每月能寄回家里2000元。他每天要上9个小时的班，比如早上8点5分上班，到下午5点15分下班，中午饭公司管，但每月要从工资中扣掉500元。他说，这附近一带越南劳工不多，女性主要是桑拿按摩，男性还是建筑工人多。与H、F一起在那家娱乐场所做咨客还有三位来自缅甸的外劳。一位是30岁左右的女性，通常晚上上班。2012年9月10日笔者与她攀谈，得知她来澳门刚8个月，普通话能说不能读，她说她很钦佩昂山素季，她的薪水则与其他男性咨客大致相同。另一位缅甸男性外劳普通话说得更好一些，但也是不能读。不远处的利×酒店的门前，也有一位来自缅甸的男性咨客，30岁左右，他来澳门已经5年了，会说粤语，每月薪水5500元。2013年8月13日，正值尼特号台风掠过澳门，但这家娱乐场所的人流仍然不少，来自缅甸北部东枝的受访人T先生这天在门口值班，昨天则是他的35周岁生日，他有两个孩子，汉语说得很好，几乎听不出外国人口音，他说：我的祖籍是四川，加上儿子这一代，在缅甸已经是第四代了。在缅甸家乡很多时候也都说华语。我来澳门两年多了，每月5000多元，扣除吃饭、住宿、水电等等，每月能寄回家里的也就是2000来元。在澳门，有钱会感觉这里真好，没钱就很难受。前文屡次提到的受访人L女士，她的一些感受可能代表了很多外雇的内心想法：我的公司还算不错，也曾告诉我们会逐渐缩小和本地雇员的差距。但迄今为止几年了，从一些细节方面来看，公司对你还是区别对待，想对公司有认同感是有难度的。我进公司前主管就已经声明，我们这些外雇是没有升职机会的，我们来这边工作就是为了多挣点钱而已。我进公司这么久，也不是没有见过升职的外雇，只是真的很少，也不过就是营业员升为高级营业员，外雇始终是外雇。但对于公司来说，如果不是有外雇输入的限制，我相信澳门雇主更喜欢聘请外雇，一来工资相对低点，二来外雇比较听话，肯干活。L女士有时也不想再干了，但回到内地又有什么发展前景呢？还不如在澳门，毕竟收入还是高一点。她还谈起了她所了解的其他一些外劳在这方面的感受：感觉在中山市居住去澳门上班的人也很多，那些人比我还累，因为路途更远一些，在澳门上班真的很累。有些人从澳门辞职回去了，可是后来又再回澳门工作。例如我表妹的同学，还有一个是我远房亲戚的女儿。按表妹同学和亲戚的说法，从澳门回来后不适应拿低工资了，不够花，所以又回澳门。我觉得来澳门工作的人就是为了份工资，没听谁说过做得开心的。以被视为劳动密集程度最高的博彩业为主要产业的澳门，本地劳动力不足是必然的，对此体会最深的莫过于澳门本地的中小企业。外劳的广泛存在，一般居民也有切身感受，54岁的受访人L先生，在澳博属下的一个社会服务部门上班，他叙述了自己的感受（2011年11月22日）：现在博彩业膨胀得太快了，令很多中小企业人力资源紧张。以我现在居住的楼宇为例，我家左边住了内地的劳工，右边住了香港的劳工，楼上楼下住的又有菲律宾的劳工。唐楼〔154〕中的外地劳工就更多了。因为文化的差异，我们没有办法融入他们的族群内，帮我洗车的工人懂得说广州话，我们相处得还算融洽。如果澳门再输入更多外劳，我都不知道澳门会变成什么样子。
17. 赌场内外劳与本地人的矛盾在外资赌场内部，处于管理层位置的往往是较高层次的外雇，包括香港地区和东南亚国家的人们。他们的英语水平相对较好，对外资赌场比较熟悉的受访人Y女士说（2011年11月7日）：这些任职中层管理的外籍职员，其中以印度尼西亚、马来人最为了得，通常是国语标准，粤语流利，英语顺畅。由于他们的地位及素质上的优势，可能会产生对澳门本地人有形或无形的歧视，从而导致赌场内本地从业者的不满。一篇发表在macaubbs上名为“澳门是外劳的天堂，本地人的地狱”的帖子代表了这种看法（2008年6月17日）：本人在数家赌场酒店工作过，这些公司的管理层通常都是香港人、新加坡人以及宾人（菲律宾人），他们来澳门主要目的是赚钱。还有一个目的，是想在澳门累积经验后再得到升职加薪。也许还有的人会找个澳门人结婚后又马上离婚，拿到澳门的身份证，就可以永久待下去，当然这是最低贱的做法。这位发帖人还说：大家都可能会发现，在一家外企公司，如永利、威尼斯人、星际银河、皇冠、美高梅以及本地老公司新葡京，外地人排斥本地人不是个人对个人的个别情况，而是一群人排斥大多数澳门人。他们整体排斥澳门人，就是要造成澳门人能力不行这一印象，使得外资有借口不断输入外劳。本人也有听到永利酒店餐饮部某香港外劳经理对澳门本地人说，“有我这个香港人在，你们澳门人没路可走”。我有一个朋友在美高梅做水吧，9000元一个月，他说该公司的宾人当本地人是狗，有一次主管叫他们跪下来听他讲话，我朋友马上带头反抗。外劳恶过本地人，这是什么样的世界？外资赌场管理层对待澳门本地人的态度问题，屡见之于报道，2011年5月下旬，澳门银河一间餐厅20多名员工街头抗议，声称在餐厅的工作条件苛刻，没有超时工作补偿以及外雇管理层出言辱骂员工等。从事桑拿业的受访人Y先生，2008年受聘来到澳门，尽管他不在赌场工作，但对赌场外籍劳工的职业状况比较熟悉，他说（2012年1月6日）：任何行业都是高级人力资源价格贵，博彩业也是这样。澳门几家大型赌场初开张时，高层管理人员请的都是外国人，像银河集团，最初高层都是来自马来西亚云顶集团。他们有经验，但是工资也很高，高的月薪达到20万港币，有一家博彩公司的餐厅经理月薪也达到12万元。这些人一般是签约一年，教会了本地人，他们也就走了，长期请公司也承担不起。很多都是这样，高层一般都做不久。当然，以赌场内部而论，现在情况已有根本上的改变。根据澳门政府官方数据，2013年10月底，六大博企赌场共36783名员工中，外雇仅有76人，其中高层管理人员中，36名本地人、8名外雇；中层管理人员中，3559名本地人、68名外雇；基层管理人员9331人以及荷官23781均为本地人。非赌场范围方面，本地高层占67.2%，外雇高层占32.8%；本地中层占82.9%，外雇中层占17.1%；本地基层占85.7%，外雇基层占14.3%。〔155〕五 一个博彩片区的边缘人群在澳门仅有旧葡京和回力等少数几个赌场的时代，以回力赌场为中心而又临近港澳码头的这一区域，是当时澳门最繁华的地段之一。赌权开放后，这里先后出现了海立方、金龙、皇家金堡三家赌场，而名为“国际中心”的楼宇则处在这一区域的中心。这里是一个很典型的博彩片区，也为人们提供了观察澳门博彩业生态链的一个很好样本。下面做一些简单叙述，与该片区相关的内容，在本书其他章节中也会有所表述。
18. 澳门的“重庆森林”有人将澳门新口岸接近于港澳码头的国际中心比喻为位于香港弥敦道36-44号的重庆大厦，该大厦曾因环境恶劣、居住人员复杂而闻名，被喻指为石屎（水泥）森林。国际中心实际上是一座楼宇群，由13幢连成一体的楼宇组成。在该楼宇群隔路相对处，还有鸿安中心等，而后者居住环境稍好，但也是黑色、灰色事件频发之地。图18 国际中心楼宇群（东侧部分）国际中心落成于1980年代末，1990年被澳门宝龙集团和第一国际集团联手收购，1991年入伙。任职某赌场保安部的Z先生说（2011年1月12日）：国际中心建成于20多年前，虽然那时交通还不配套，但因为面对港口，人们认为有发展空间，所以房价很高，当时买房的主要是香港人，实际上就是炒房。但最终没有炒上去。时至今日，国际中心的房产属于不同的业主，主要业主为澳门人，里面的常住户中，少部分为澳门本地人。常年在金×酒店门前做咨客的S先生说（2012年9月8日）：国际中心的业主也有部分是香港的，少部分是早期大陆的投资移民，买下后就可以办理澳门移民。当年国际中心紧靠港澳码头，环境远比现在好，人们认为有投资前景。现在环境太差了，业主也几乎没有在这里住的了。业主迁居他处后，一部分长租给在澳门生活、工作的人，一部分则用作临时旅馆，也就是媒体或官方通常所说的“非法旅馆”。在大厦底层租有一间铺面用来经营当押生意的X先生说（2013年2月6日）：国际中心的房子都是私人的，底层基本上都是做商铺出租，上面的一部分就是非法旅馆了。由于居住环境恶劣，这里的楼价相对还是比较低，据一家名为“Vproperty. mo”的网上物业搜索平台于2011年8月8日提供的房源信息，位于国际中心第七幢的一套800平方英尺低层电梯单位，售价为165万港币。国际中心楼宇群高13层，据大厦管理者提供的数据，共有居住单位321套。以楼宇群中心的那条南北向通道为中心，东侧楼宇有两层地下层。在地下层里，可以看出当时商业街式的规划，但现在各类店铺已遭废弃，看上去满目疮痍，垃圾遍地，形同废墟，令人望而生畏。倒闭店铺乃至楼道拐角处等，则成为落魄赌徒乃至不明身份者的露宿地。一位在国际中心地下层露宿过的赌客说（2011年7月21日）：在国际中心那段日子是我这辈子都不想回忆的，晚上你会听见流浪猫凄惨的叫声、其他露宿者沉重的脚步声，让你觉得很没安全感。有一次半夜我被一个人叫醒了，他不停问我有没有货，我当时很困，只想睡觉，就回答了一句没有。后来想想，那个人应该是瘾君子。还有一次一个菲律宾人叫住了我，说了句give you money，然后指了指我的嘴巴，当时我不明白什么意思，后来知道是一个基友。图19 国际中心地下层及一位露宿者的“床铺”国际中心的二层以上，则是澳门“非法旅馆”的集中地之一，现在租住在这里的，除了部分澳门本地人或长租客外，有来自于各国的性服务者、吸毒贩毒者、小本赌徒或已没有赌本的赌徒，还有扒仔、外来劳工、因不同原因滞留于澳门的非洲裔人士等等，其中部分为中亚、西亚及东南亚等国人，当然也有小部分背包客。人们称这里为“九反之地”、“参窦”（禁锢场所）、赌徒落难地等。早在1994年10月20日，澳门警方就在这里破获过一起企图持枪抢劫回力赌场的案件。现在这里仍然是刑事案件高发地，曾发生过赌败抢劫案、杀人案、强奸案等，禁锢案则属频发案件。由于基础设施长年失修，这里还曾经发生过煤气管线爆炸、食用水严重污染事件。〔156〕一位在国际中心借宿过的香港赌客说（2012年6月3日）：这栋大厦是许多小赌客的暂居地，我当年也是其中之一，同朋友租了一个单位，一个套房每天要300。终于半年后顶不住要回港，这段日子一世也忘不了。在澳门，伤心的故事远比精彩的多。图20 国际中心一层通道处的露宿赌客2012年1月6日上午，笔者在国际中心东侧地下一层，遇见一位来自台湾的住客，他说，仅这几幢就有100多间出租房，自己在这里已经住了5天，是给赌场送钱来了。看起来他并不是第一次住在这里，他很熟悉地找到了代收租金的一家按摩中心，并在那里交了一天的住宿费。现在澳门尚没有合法的“家庭旅馆”，法律禁止在住宅大厦内开办“旅馆”，除非领有澳门特别行政区政府发出的特别经营牌照。每到大型节假日，澳门消费者委员会、旅游局都会呼吁访澳旅客拒绝入住“非法旅馆”。但澳门畸高的旅馆价格及大量失意赌徒及其他赌场觅食者，催生了价格相对低廉而又是非法的“家庭旅馆”。俗称“打击非法旅馆法”的《禁止非法提供住宿》法律于2010年8月13日生效后，澳门相关执法机构在全澳门查封了大批非法旅馆，并有封屋、断水断电等措施，但实现罚款的成功率不足一成，社会批评成效低。究其原因，有人认为是以罚代刑，威慑力不够，并且大部分非法旅馆由内地人经营，追查起来很困难。而在香港，无牌经营旅馆属刑事罪行，要留案底，一经定罪，最高可罚款20万元及监禁两年，理由是为了保障旅客和公众安全。〔157〕在澳门，类似于国际中心所在的新口岸一带的“非法旅馆”集中地，还有路氹、北区等处。2007年5月出版的美国《时代》杂志，曾将香港重庆大厦评为“亚洲最能体现全球化的地方”。该大厦落成于1961年，建成之初，是尖沙咀一带的最高建筑，住的是香港有地位的人，现在则成为廉价宾馆、商店、食肆、外汇兑换店及其他底层服务行业的聚集地。据调查者的统计，住在这里的人最多时达4000-5000人，分别来自120个国家或地区。在社会公众中，重庆大厦因1994年王家卫执导的电影《重庆森林》而知名。在学术界之所以为人所知，则因供职于香港中文大学的人类学家麦高登（GordonMathews）及其团队在历时四年（2006-2009）田野调查基础上撰写的《香港重庆大厦：世界中心的边缘地带》（GhettoattheCenter of the World: Chungking Mansions，Hong Kong） 〔158〕一书。尽管澳门国际中心与香港重庆大厦有相似之处，但也有很多不同，包括居住人群的构成、居住者的目的、居住者的来源地、居住者的生存状态乃至业主团体的管理水平、大厦的再利用等等。迄今未见有本地志愿者或NGO组织介入到澳门国际中心的管理或对居住者的协助之中，学术界对其的关注更是空白。
19. 生活在这里的觅食者二房东国际中心周边活跃着一群二房东，他们的工作就是从国际中心的物业主人那里租得多个房间，然后再以较高价格放给短期或长期的租住人。这类人也称为“二地主”，澳门当地人也称他们为“炒房”者。据笔者观察，其中有澳门本地人，也有内地人，有中年男性，也有中年女性，但面孔经常更换。其中以内地中年女性为主，有些看起来还很有风度和教养，给人以放心的感觉。这些二房东一般操普通话，但是也有讲粤语者。前举S先生说（2012年9月8日）：这一带炒房的50名以上都不止，业主们将房子转租给那些炒房的人，一套两房一厅的房大约1万元租给炒房的人，他们以每间每晚300元左右的价格再租出去，做得好的话，每月可以赚1万多，但如果找不到租客的话，他们得赔钱。国际中心的房子很不安全，今天钥匙在这个人手上，明天钥匙在那个人手上，钥匙被别人配了都不知道，所以会经常丢东西。有的一间套房被改造为数间格子间，也叫“板间房”。板间房日租100元至200元不等，入住者不用登记个人资料。2011年8月26日至10月期间，笔者和一位来自武汉的自称彭姓的二房东有过多次短暂交谈。该男子1957年出生，在澳门已待五六年了，和太太一起住在国际中心内。他说他原来在武汉市一粮食局工作，孩子在珠海工作，自己已退休。笔者问他怎么能在澳门长待下去，他的办法和其他类似身份的人一样，有一张第三国的护照，一次可以待14天，一个月之内还可以办两次自由行的通行证，一次用完后，马上寄回家乡托人代办再寄过来，加起来又可以待14天，用第三国的护照飞第三地一次，再进入澳门，又可以待14天，循环往复，这样常年都可以待在澳门。他每天一大早就坐在马路边的护栏上，看着从附近三个赌场出来的赌客们，有时也主动和路人搭讪，业内的常用语就是“要不要房”，如果对方有意，则谈价格，然后看房。笔者问，你做这些上边有没有人罩住？他说：没有人，我自己单干，跟谁也不搭界。我们从物业主人那里租出来房，然后放出去，主要是给赌客临时住上一两天。每天的租住价格看房间条件，节假日高一些，可以讨价还价，但空间不会太大，250-350元不等。他又说：这里不是可以长待的地方，和太太一起每天吃饭得200元左右，租了一套房，每月7000元。明年就准备回去了，在这里找吃的不容易，澳门不值得留恋。每到周末或节假日，政府有关部门会加大对这一带的管理巡逻力度，有时清晨即有警察在这里出现，这些日子里这里的二房东们会明显减少。2012年7月19日，笔者与一位女性二房东有所交谈，该二房东55岁左右，也是武汉人，衣饰讲究，她对笔者说：一开始我们还以为你是便衣，看见你在这里转来转去，又没有行李。这里三天两头有人来查，早上还有警察过来。澳门有权管理非法旅馆的分为三部分人，一是警察，二是便衣司警，还有就是旅游局的，都有权查。查出来了，不会罚我们的钱，但是要被禁止2年进入澳门，房东则要罚钱。她又说：我来这里做两三年了，从房东那里租下5套房，招揽客人再转租出去。国际中心的房，如果是套间，每间每天300，单间房因为没有洗手间，每天260元。我们是两个人合伙做，一人回去一人过来，各用各的证件，不用飞第三国，但是如果有一个人有事过不来，就得飞第三国了。除了转租的二房东以外，还有另一种人，即代为别人收租者，如已披露的案件中，有一内地人租了国际中心某单位，改装为非法旅馆，但其人不直接在澳门经营，另雇人手管理和收取租金，受雇人每月的报酬为租金的两成，并可以免费住在单位内的一个房间，每月一次需将收取的租金带到珠海交予这位二房东。〔159〕小店铺的打工者与经营者国际中心裙楼均为商铺，2012年元月某日，笔者围绕国际中心，记录了底层各店铺及其主要经营项目，计有饮食店11间、当押铺9间、货币兑换店3间、小超市4间、药店2间、房产中介4间、海外旅游与移民投资咨询2间、衣饰店1间、网吧1间。大厦一层内部还有两家性用品商店，按照澳门法律，性用品商店不得开在临街处，所以这两间店铺隐藏在大厦底部，即使在营业时，也有门帘下垂。这里绝无路人经过，推测应该主要是做熟人生意，其中一间性用品商店在大厦外部的路口处设置了一个小小的广告牌，示意有需求者。与国际中心隔路相对的鸿安中心底层，也有很多店铺，不过有的规模较大，档次和环境也要好很多，如以印度风味著称的“阿露娜印度皇室咖喱”餐馆。尽管国际中心的环境较差，但由于其处在这个博彩片区的中心地带，人流相对畅旺，店铺租金也很高昂，在这里经营一间当铺的X先生说（2013年2月6日）：我这间当铺是2006年开的，共租了两层，50多平方米，因为算是商铺，价格也就比较高，租金每月6万元。业主姓曾，当年他买下来时花了400多万。现在租金这么高，我们其实就是给业主打工。澳门租金之高扼杀了很多行业，特别是中小行业。国际中心南向处有一间名为好××的小超市，主要经营饮料、食品、烟酒之类，24小时营业，对象就是那些赌场赌客或其他过夜生活的人。自2010年起，因笔者无数次在那里买日用品，与店里流动不居的服务员比较熟悉，也经常聊起他们的生活。2011年前后，店内有一彭姓女子，浙江人，50岁左右，1983年来澳门。她一般晚上9点上班，第二天早上8点下班，做收银的工作。她有两个孩子，一个在澳博，每月工资19500元，另一个孩子还在杭州。问起她的先生，开始说是死了，后来又说受一个女孩子的引诱，跟别人结婚了。她说：我刚来澳门时，全澳门我知道的浙江人也就是5个人左右，现在有多少，谁也不清楚。我是和先生是一起来澳门的，过去从来没有吵过架，现在生活好了，地位也高了，那个女孩子说不要钱，只要人，就被勾引走了。该女子在这里没有干多久，2011年以后就不再见到了。2011年下半年，这家小超市又来了一名45岁左右的售货员阿平，他是哈尔滨人，他的劳工证也需每年办一次，每次费用4000元，由澳门的一家中介公司负责办理，并有医疗等福利。他不像其他外劳，每月需交200元的社会保障基金，问他为什么，他说，可能我这间中介公司是一家正规的大公司吧，越是大公司福利越好。这家小商店是他的亲戚开的，所以远在东北的他能来这里做外劳。他也是上晚班，即每天晚上的9点到第二天早上8点，每月工资6000元左右，他说（2012年10月15日）：我还不如那些在大三巴附近服装店卖衣服的内地女孩子，她们也是办劳工证来的，每月有1万元左右。没办法，在澳门男的不好找工作，但是总比待在家里强。住在国际中心大厦的大部分都是内地人，有临时的也有长期的，其中福建人又占大多数。他自己有时也去赌场玩一下，但都是玩老虎机，一两百元而已，也玩过百家乐，同样也很小，一次赌场经历让他难以忘怀：有一次在海立方玩百家乐，押了200，那是最大的一次，下的时候手发抖，问旁边的一个北京人：“你怎么手不发抖？”那个北京人说：“你手抖是因为你兜里没钱！”这句话给我的印象太深了，从那以后我就不大去赌场了，不过有时还会去看看，喝点饮料什么的。2012年年底，这家小超市又有了新的年轻面孔，25岁左右的年轻人阿元，澳门本地人，他有荷官培训证，也有酒店业的上岗证，但是他不想去赌场上班，说是没兴趣。还有一位年龄20岁左右的女收银员，同样也不愿意在赌场上班。他们每月工资9千余元。从上述这个小小的超市，也可以看出澳门劳动力的紧张与高流动性。国际中心北侧的那家鱼翅店里，有一位50余岁的女性服务员，出生在广州，2011年5月来澳门工作，她的父亲是澳门户籍，所以她也具有澳门人身份，不过她一直在广州工作，直到前不久退休。她说，她的先生还在广州，有一个女儿，在英国一家大学读硕士生。她在这家店里打工，每月工资7500元澳门币，在国际中心租了两房一厅大约50平方米的套间，楼虽然旧，但因为内部装修不错，每月租金要5000元，她的工资扣除租金后，再加上其他消费，每月剩下来的并不多。她说（2013年3月13日）：因为自己在广州住的房子不错，所以来到这里后不想住得太差。在这里每天上午11点上班，工作10小时，每月有4天假。因为这家餐馆针对的是有较高消费能力的顾客，所以平常并不太忙。我退休后如果能在广州找到一份工作，就不会来这里了，这里对一个上了年龄的女人来说还是太辛苦，不过比起在家闲着还是好一些。这是一家连锁店，这间店的店长是澳门人，但老板是新加坡人。国际中心底层内部，有一家不临街但面临通道的名为金×饭店的小食店，整个面积不足20平方米，实际上只是一个前店后厨的小铺面，经营的是闽南风格的粥和饭菜，主要是做熟客生意。2011年10月，笔者在这家小食店吃了数次晚餐，一般每次花费30元以下，例如一个丝瓜炒猪肉片主菜，一小碗海带清汤，一碗米饭，共计25元澳门币，不过主菜里边的肉片不过是几片五花肉。饭馆主人是夫妻俩，有时他的小女婿也在店中帮忙。笔者借吃饭之机得以与他们数次聊天，陈姓男主人60来岁，来自福建南安县（今南安市），到澳门已经20多年，当年夫妻俩是一块偷渡来的，1996年那次澳门政府大赦，他们也借此机会取得了合法的澳门居民身份。他们有三个孩子，但有资格申请澳门身份的只有小女儿，他们的大儿子和大女儿已经过不来了，因为在父母拿到澳门居民证时，大女儿14周岁超过了14天，恰好过了澳门政府规定的年龄，大儿子年龄就更大了。28岁的小女儿，是2011年8月办过来的，办好居民证过来两个月后，生了个女儿，女主人说：如果没有澳门居民证，在澳门生个孩子要花1万多，但现在一分钱也没花，全是政府负担。店主30岁的小女婿是家乡人，现在以探亲的名义前来照顾妻子。这对小夫妻还有一个儿子在家乡，已5周岁。小女婿说，他和儿子也一直在申请澳门居民身份，材料已经交上去两年了，大概还要等两年，要排队等待政府批。小女婿初中毕业后没有再读书，在家打散工，因照顾生孩子的妻子才第一次来澳门，他说：我对澳门没有好感，澳门一是赌，二是嫖，没有什么文化，还用繁体字，干脆废掉也用简体字算了。在家的儿子办好移民也已经满7周岁了，来了后还得读一年学前班。这里的小学生外语好，但是文化课比不上大陆。男主人说，他们在澳门没有买房，至今还是租住国际中心的物业，两房一厅500多平方英尺，也就是50来平方米，每月租金4000元。至于小食店的经营，他说（2012年7月13日）：我这家小食店每月6000元租金，如果是面街的店铺，一样大的，每月租金要1万多。我这个小食店每月还要向政府缴纳营业税3000元，已经算是很低的了。我的一个堂妹他们家也在附近通道处开了一间小食店。据笔者的多次观察，这家小食店是以外卖盒饭为主，来店铺里吃饭的人并不多，主要是住在国际中心里边的一些赌场外围人员，例如二房东、风月场人员以及潦倒的赌客们，有时还有若干附近工地的工人。女主人说：我们在这里开饭馆已经五六年了，前几年生意还可以，现在生意很不好，一般早上九点开门，夜里两三点就关门了。男主人则说：过去国际中心的出租房每晚只要120元，因为政府近年的管治，打击非法旅馆和非法居住者，现在住户少了，每天的房租也涨到了200来元，这样也影响了饭馆的生意。过去大厦底层的各种小店都在开业，现在也大部分都关掉了。大厦地下层的商铺关得更早了。笔者有次在这个饭馆逗留时，店主的一位30岁左右的女性老乡也在这里吃晚饭，她们之间用家乡话交谈，内容不得而知。店主的那位女老乡只要了一碗米饭，自己带了一个咸鸭蛋，就这么打发了。在澳门这类小食店，一碗米饭5元钱。按摩场所国际中心的周边有6家按摩场所，加上一路之隔鸿安中心的楼下，这一带共有超过10间以上这类场所。以国际中心的这6家为例，其特征和功能有下述几个方面：一是空间狭小、装饰低档、价格低廉，所服务的对象为小本赌客或底层消费者；二是可以提供4小时之内短时休息及8小时或更长时间的睡眠场所；三是提供足浴、全身按摩的保健；四是带有色情服务的功能。客人可以花钱购买其中的一种，也可以选择某几种。这类场所在全澳门没有一个准确的数字，大概只有政府相关部门才有掌握。国际中心周边的按摩场所中，其中名为“××按摩中心”的规模较大，装修也比较好，并且可以在诸如《环球博彩》、《澳门日报》等报刊上看见其刊登的广告。该按摩中心并不面向马路，店铺宽约10米，共两层，第一层为公共的足部按摩场所，第二层为格子间，有客人睡眠区。在一个个大约5平方米的这种狭小且没有窗户的格子间内，放置一张皮面按摩床、一张小小的床头柜，格子间内还用玻璃隔出一方淋浴间，墙壁上挂着一台分体式空调机。客人如果在这里休息8小时以上，则会提供床单、枕头等供睡眠。据工作人员介绍，客人在这里休息8个小时，为248元，其中附送1个小时的足部按摩，如果拒绝足部按摩，则只收198元。如果是周五、六及节假日，则各加价100元。在这里服务的女性基本上都来自东南亚各国，年龄在25-35岁之间，零星的内地女性，年龄一般则在30岁以上。她们提供服务的收入与店方分成，一般自己占60%左右；客人会给小费，正常服务一般为20元；特殊服务的小费则视客人大方与否，没有一定，介于100-200元之间。为赌客提供临时休息的这类按摩场所，收费相差不大，基本上形成了大致统一的市场价格。2012年左右的基本价格是，大通铺一样的睡眠区，客人白天休息10个小时付70元，晚上6点钟以前须离开。夜间休息8小时收费200-250元，星期五、六和节假日每晚则为300元左右。这些按摩场所有时也有情色活动，国际中心底层一家不面街的按摩场所，无论是所处位置还是装修档次都是最为低下的，在这家场所前台处的墙壁上，张贴出各种按摩服务的收费标准，其中有明显性服务的价格，这家按摩中心还为国际中心部分租房客提供代收房租的服务。在国际中心周边一带，也游荡有为外地人提供上门性服务的中间人，但为数极少。在通往回力赌场的过道里，经常徘徊有一位来自泰国的30岁左右女性，笔者与她碰面次数多了，渐渐会聊上几句。她已经在澳门有5年之久，能说简单的普通话和粤语。她是一位中间人，介绍的主要是在按摩场所上班的泰国女性，交易成功，会抽取每次交易额的30%左右，例如以500元成交的话，她会收取200元的中介费。她有时也出现在海立方赌场内，但不赌，也没有任何企图揽客的言语或动作。2012年7月13日晚，笔者在国际中心底层那家福建人开的摊档吃晚饭时，这位中间人从笔者身边经过，给了笔者一张写有她电话号码的纸条，并说，前几天鸿安中心三座里边一位大陆妹被人勒颈了，她的丈夫回了内地，晚上她叫来了一位客人，结果被杀了。此事澳门各媒体都有报道，当然她所描述的与事实还是有些出入。电话卡销售人不论是旅客还是一般的赌客，来到澳门，常常为手机如何更便宜地与内地保持通话联系、能否上网而纠结。澳门共有四家电信公司，即澳门电讯、数码通电讯、和记电讯、中国电讯，不同电信公司发放的电话卡的便利性，因客人的来源地不同而体验也不一致，一位来自内地的赌客说（2013年4月20日）：内地常过澳门玩的，建议用中国电讯的手机和卡，漫游费接听、打出都一样，每分钟0.49元，流量费跟国内一样算。个人感觉非常划算，并且不需要在国内另交押金就直接过境自动漫游。如果在澳门只待一周左右的，建议买50元的数码通卡，能接能打，还有250兆的上网流量。国际中心周围大约有5家卖电话卡的露天小商贩，都是50厘米见方可移动式的玻璃面柜台，里面摆放着各种各样的电话卡，销售对象主要是非澳门人，商贩则都是50岁上下的本地妇女。这种流动的电话卡售卖柜台，经营者每月需要支付给电信公司3000元租金，从而取得合法经营的执照。在澳门打内地电话，分为忙、闲两个时段，早8点至晚8点为忙时阶段，电话费要贵50%以上。国际中心周边虽然人流不是很大，内地客人相对也较少，但同样存在一定的市场需求。在通往回力赌场的过道口处，笔者因多次购买同一家柜台的电话卡，和主人较熟悉后聊天得知，每张电话卡的利润大不相同，利润最高的是3G电话卡，有50元、100元面值的不同，每卖出一张，利润有12元。在这家柜台里，还有一些面值50至500元的电话卡，每卖出一张利润不等，最低的只有2元。主人说，有一些人不懂得用3G卡，所以还需要其他电话卡。笔者问这位40余岁的柜台女主人，每月能挣五六千元吧？主人说，当然可以了，不然谁在这里做？问她为什么不去赌场做事？她说，赌场要上夜班，太累，这里自由。澳门赌场内部都不提供Wi-Fi服务，而澳门的旅店，有的有Wi-Fi，有的则没有。大型酒店房间内会有Wi-Fi服务，但收费高昂，如威尼斯人度假村酒店，24小时需支付上网费160元港币，这让外地游客很不适应。在澳门偶尔会碰到可以蹭网的地方，如利澳赌场旁边的小公园或海立方赌场附近，还有澳门民政署附近等。如何在澳门使用手机上网，有的赌客也有推荐（2013年5月18日）：我会根据预计在澳门待的天数买3G上网卡，前后买过3家电讯公司的，但多数会买澳门电讯或数码通5天的无限Sim卡，约200港币，信号够强无死角，看电视、电影都不会停格。天数够长的话，推荐30天500元的卡。国际中心底层有一间不面街的名为魔法师的营业网吧，一位来自内地的赌客常在这里上网，他说来这儿上网的，有澳门本土的靓仔、菲律宾打工妹、内地的男赌客、内地的桑拿女，什么样的人都有。他叙述了在澳门网吧里的感觉（2011年10月7日）：澳门的网吧有点贵，一小时12元澳门币，付港币或人民币一样，也是12元。里面一罐红牛卖10元，王老吉8元。一次我问了坐在我身旁的几个人，他们都说在澳门的社区里面也有六七元一小时的，不过都在后街背巷，太远太难找。在澳门上网无须出示身份证和护照，网速很快，澳门的海底光缆出海口不是连接内地的，没有网络管制，可以自由浏览所想看的全世界各地的网站和网页，想看什么就看什么，想说什么就说什么。